Душистые вещества
Душистые вещества — органические соединения, обладающие характерным приятным запахом (см. аромат).
Основные сведения
Душистые вещества применяются в производстве различных парфюмерных и косметических изделий, мыла, пищевых и других продуктов для придания им определённого запаха.
Природные ароматные вещества
Душистые вещества широко распространены в природе. Они находятся в эфирных маслах, душистых смолах и других сложных смесях органических веществ, выделяемых из природных продуктов как растительного, так и животного происхождения (цибет, кастореум, мускус).
Синтетические душистые вещества
В настоящее время многие душистые вещества получают при помощи химического синтеза — их называют также «», (СДВ). Среди первых синтетических душистых веществ были синтезированы многие сложные эфиры, ванилин, индол, гераниол и др. Практическое применение нашли эфиры уксусной, валериановой, салициловой, антраниловой, коричной и других кислот. Некоторые из СДВ, после периода активного применения (20-50 лет) были запрещены, или их использование было сильно ограничено из-за негативного действия на здоровье человека. К числу наиболее известных веществ такого рода относятся т. н. и .
Список основных простых душистых веществ
Этот раздел нужно дополнить. |
А
- (2,6,10-триметил-9-ундецен-1-аль) — резкий озоновый, «морской» запах, в слабых концентрациях напоминает ландыш.
- Анисилацетат (C10H12O3) — бальзамический, фруктово-цветочный запах с оттенками малины
- Анисовый альдегид (C8H8O2) — запах похож на запах цветков боярышника
- Ацетоин (C4H8O2)
- Ацетоуксусный эфир (C6H10O3) —
Б
- Бензальдегид (C7H6O) — запах
- (C9H10O2) — запах, напоминающий запах жасмина
Ароматизаторы
См. также
- Аромат
- Ароматизаторы
- Благовония
- Парфюмерия
Литература
- Душистые вещества // Большая российская энциклопедия. Том 9. — М., 2007. — С. 447—448.
- Душистые вещества // Энциклопедический словарь юного химика. / Сост. В. А. Крицман, В. В. Станцо. — 2-е изд., испр. — М.: Педагогика, 1990. — С. 79—80. — 320 с. — ISBN 5-7155-0292-6
- Душистые вещества // Большая Советская энциклопедия (в 30 т.) / Гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М.: «Советская Энциклопедия», 1972. — Т. VIII. — С. 555–556. — 592 с.
У этой статьи есть несколько проблем, помогите их исправить: |
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Душистые вещества, Что такое Душистые вещества? Что означает Душистые вещества?
Dushistye veshestva organicheskie soedineniya obladayushie harakternym priyatnym zapahom sm aromat Osnovnye svedeniyaDushistye veshestva primenyayutsya v proizvodstve razlichnyh parfyumernyh i kosmeticheskih izdelij myla pishevyh i drugih produktov dlya pridaniya im opredelyonnogo zapaha Prirodnye aromatnye veshestva Dushistye veshestva shiroko rasprostraneny v prirode Oni nahodyatsya v efirnyh maslah dushistyh smolah i drugih slozhnyh smesyah organicheskih veshestv vydelyaemyh iz prirodnyh produktov kak rastitelnogo tak i zhivotnogo proishozhdeniya cibet kastoreum muskus Sinteticheskie dushistye veshestva V nastoyashee vremya mnogie dushistye veshestva poluchayut pri pomoshi himicheskogo sinteza ih nazyvayut takzhe SDV Sredi pervyh sinteticheskih dushistyh veshestv byli sintezirovany mnogie slozhnye efiry vanilin indol geraniol i dr Prakticheskoe primenenie nashli efiry uksusnoj valerianovoj salicilovoj antranilovoj korichnoj i drugih kislot Nekotorye iz SDV posle perioda aktivnogo primeneniya 20 50 let byli zapresheny ili ih ispolzovanie bylo silno ogranicheno iz za negativnogo dejstviya na zdorove cheloveka K chislu naibolee izvestnyh veshestv takogo roda otnosyatsya t n i Spisok osnovnyh prostyh dushistyh veshestvEtot razdel nuzhno dopolnit Pozhalujsta uluchshite i dopolnite razdel 5 yanvarya 2012 A 2 6 10 trimetil 9 undecen 1 al rezkij ozonovyj morskoj zapah v slabyh koncentraciyah napominaet landysh Anisilacetat C10H12O3 balzamicheskij fruktovo cvetochnyj zapah s ottenkami maliny Anisovyj aldegid C8H8O2 zapah pohozh na zapah cvetkov boyaryshnika Acetoin C4H8O2 Acetouksusnyj efir C6H10O3 B Benzaldegid C7H6O zapah C9H10O2 zapah napominayushij zapah zhasminaAromatizatoryOsnovnaya statya AromatizatorySm takzheAromat Aromatizatory Blagovoniya ParfyumeriyaLiteraturaDushistye veshestva Bolshaya rossijskaya enciklopediya Tom 9 M 2007 S 447 448 Dushistye veshestva Enciklopedicheskij slovar yunogo himika Sost V A Kricman V V Stanco 2 e izd ispr M Pedagogika 1990 S 79 80 320 s ISBN 5 7155 0292 6 Dushistye veshestva Bolshaya Sovetskaya enciklopediya v 30 t Gl red A M Prohorov 3 e izd M Sovetskaya Enciklopediya 1972 T VIII S 555 556 592 s U etoj stati est neskolko problem pomogite ih ispravit V state ne hvataet ssylok na istochniki sm rekomendacii po poisku Informaciya dolzhna byt proveryaema inache ona mozhet byt udalena Vy mozhete otredaktirovat statyu dobaviv ssylki na avtoritetnye istochniki v vide snosok 28 yanvarya 2009 Stil etoj stati neenciklopedichen ili narushaet normy literaturnogo russkogo yazyka Statyu sleduet ispravit soglasno stilisticheskim pravilam Vikipedii 21 iyunya 2009 Dostovernost etoj stati postavlena pod somnenie Neobhodimo proverit tochnost faktov i dostovernost svedenij izlozhennyh v etoj state Sootvetstvuyushuyu diskussiyu mozhno najti na stranice obsuzhdeniya 21 iyunya 2009 Pozhalujsta posle ispravleniya problemy isklyuchite eyo iz spiska parametrov Posle ustraneniya vseh nedostatkov etot shablon mozhet byt udalyon lyubym uchastnikom
