Закаливание растений
Зака́ливание расте́ний — повышение у растительных организмов устойчивости к воздействию неблагоприятных для них абиотических факторов внешней среды: низким либо высоким температурам, избытку или недостатку влаги, засоленности почвы. Наиболее часто о закаливании растений говорят применительно к повышению у них морозостойкости.
При закаливании в растениях обычно происходят следующие изменения: повышается содержание белков стрессорного ответа, повышается концентрация защитных веществ (особенно сахаров и пролина), происходит частичное обезвоживание клеток, повышается текучесть клеточных мембран, наблюдается синтез специфических веществ (обычно специфических белков).
Повышение устойчивости к низким температурам у многих растений происходит естественным путём осенью: когда температура опускается до 0 °C, начинается экспрессия генов белков холодового шока, в результате которого происходит функциональная и структурная перестройка клеток. При дальнейшем понижении температуры наступает следующая фаза закаливания, при которой вода выходит в межклетники и там превращается в лёд. В таком состоянии травянистые растения могут переносить морозы до минус 20 °C, а древесные растения — до минус 60 °C.
Искусственные мероприятия, способствующие закаливанию растений, можно условно разделить на две группы: одни мероприятия заключаются в воздействии на растения соответствующих абиотических факторов, но на таком уровне, который для них не является повреждающим; другие заключаются в обработке растений (их частей) антистрессорными, антиоксидантными и другими препаратами. Для искусственного закаливания растений с целью повышения их засухоустойчивости применяют намачивание семян с последующим их подсушиванием. Для повышения солестойкости растений семена выдерживают в растворах, химический состав которых соответствует солям той почвы, в которой будут расти взрослые растения.
Некоторые агроприёмы, применяемые при яровизации растений, способствуют их закаливанию, в то же время нельзя говорить, что яровизация является разновидностью закаливания, поскольку целью последнего не является ускорение перехода растений от вегетативного развития к генеративному.
В СССР изучение вопросов закаливания растений связано прежде всего с именами П. А. Генкеля (1903—1985), автора монографии «Физиология жаро- и засухоустойчивости растений» (1982), а также многих статей на эту тему, и И. И. Туманова (1894—1985), ставшего в 1979 году лауреатом премии Премии имени К. А. Тимирязева по совокупности работ по теме «Физиология закаливания и морозостойкости растений».
Примечания
- Трунова, Куленкамп, 2006.
- Генкель, 1972.
- Яровизация : [арх. 2 декабря 2022] // Шервуд — Яя. — М. : Большая российская энциклопедия, 2017. — С. 764. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 35). — ISBN 978-5-85270-373-6.
- Премия имени К. А. Тимирязева. — Российская академия наук, 2020. — 29 июня. — Дата обращения: 04.09.2020.
Литература
- Закаливание растений / Генкель П. А. // Евклид — Ибсен. — М. : Советская энциклопедия, 1972. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 9).
- Закаливание растений : [арх. 2 декабря 2022] / Т. И. Трунова, А. Ю. Куленкамп // Восьмеричный путь — Германцы. — М. : Большая российская энциклопедия, 2006. — С. 185—186. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 6). — ISBN 5-85270-335-4.
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Закаливание растений, Что такое Закаливание растений? Что означает Закаливание растений?
U slova Zakalivanie est i drugie znacheniya sm Zakalivanie Zaka livanie raste nij povyshenie u rastitelnyh organizmov ustojchivosti k vozdejstviyu neblagopriyatnyh dlya nih abioticheskih faktorov vneshnej sredy nizkim libo vysokim temperaturam izbytku ili nedostatku vlagi zasolennosti pochvy Naibolee chasto o zakalivanii rastenij govoryat primenitelno k povysheniyu u nih morozostojkosti Pri zakalivanii v rasteniyah obychno proishodyat sleduyushie izmeneniya povyshaetsya soderzhanie belkov stressornogo otveta povyshaetsya koncentraciya zashitnyh veshestv osobenno saharov i prolina proishodit chastichnoe obezvozhivanie kletok povyshaetsya tekuchest kletochnyh membran nablyudaetsya sintez specificheskih veshestv obychno specificheskih belkov Povyshenie ustojchivosti k nizkim temperaturam u mnogih rastenij proishodit estestvennym putyom osenyu kogda temperatura opuskaetsya do 0 C nachinaetsya ekspressiya genov belkov holodovogo shoka v rezultate kotorogo proishodit funkcionalnaya i strukturnaya perestrojka kletok Pri dalnejshem ponizhenii temperatury nastupaet sleduyushaya faza zakalivaniya pri kotoroj voda vyhodit v mezhkletniki i tam prevrashaetsya v lyod V takom sostoyanii travyanistye rasteniya mogut perenosit morozy do minus 20 C a drevesnye rasteniya do minus 60 C Iskusstvennye meropriyatiya sposobstvuyushie zakalivaniyu rastenij mozhno uslovno razdelit na dve gruppy odni meropriyatiya zaklyuchayutsya v vozdejstvii na rasteniya sootvetstvuyushih abioticheskih faktorov no na takom urovne kotoryj dlya nih ne yavlyaetsya povrezhdayushim drugie zaklyuchayutsya v obrabotke rastenij ih chastej antistressornymi antioksidantnymi i drugimi preparatami Dlya iskusstvennogo zakalivaniya rastenij s celyu povysheniya ih zasuhoustojchivosti primenyayut namachivanie semyan s posleduyushim ih podsushivaniem Dlya povysheniya solestojkosti rastenij semena vyderzhivayut v rastvorah himicheskij sostav kotoryh sootvetstvuet solyam toj pochvy v kotoroj budut rasti vzroslye rasteniya Nekotorye agropriyomy primenyaemye pri yarovizacii rastenij sposobstvuyut ih zakalivaniyu v to zhe vremya nelzya govorit chto yarovizaciya yavlyaetsya raznovidnostyu zakalivaniya poskolku celyu poslednego ne yavlyaetsya uskorenie perehoda rastenij ot vegetativnogo razvitiya k generativnomu V SSSR izuchenie voprosov zakalivaniya rastenij svyazano prezhde vsego s imenami P A Genkelya 1903 1985 avtora monografii Fiziologiya zharo i zasuhoustojchivosti rastenij 1982 a takzhe mnogih statej na etu temu i I I Tumanova 1894 1985 stavshego v 1979 godu laureatom premii Premii imeni K A Timiryazeva po sovokupnosti rabot po teme Fiziologiya zakalivaniya i morozostojkosti rastenij PrimechaniyaTrunova Kulenkamp 2006 Genkel 1972 Yarovizaciya arh 2 dekabrya 2022 Shervud Yaya M Bolshaya rossijskaya enciklopediya 2017 S 764 Bolshaya rossijskaya enciklopediya v 35 t gl red Yu S Osipov 2004 2017 t 35 ISBN 978 5 85270 373 6 Premiya imeni K A Timiryazeva Rossijskaya akademiya nauk 2020 29 iyunya Data obrasheniya 04 09 2020 LiteraturaZakalivanie rastenij Genkel P A Evklid Ibsen M Sovetskaya enciklopediya 1972 Bolshaya sovetskaya enciklopediya v 30 t gl red A M Prohorov 1969 1978 t 9 Zakalivanie rastenij arh 2 dekabrya 2022 T I Trunova A Yu Kulenkamp Vosmerichnyj put Germancy M Bolshaya rossijskaya enciklopediya 2006 S 185 186 Bolshaya rossijskaya enciklopediya v 35 t gl red Yu S Osipov 2004 2017 t 6 ISBN 5 85270 335 4
