Морской гребешок
Морские гребешки(лат. Pectinidae) — семейство морских двустворчатых моллюсков из отряда Pectinida. Насчитывает около 250 видов, распространённых в мировом океане.
| Морские гребешки | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Раковины гребешков | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
| Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Первичноротые Без ранга: Спиральные Тип: Моллюски Класс: Двустворчатые Подкласс: Pteriomorphia Отряд: Pectinida Надсемейство: Семейство: Морские гребешки | ||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Pectinidae Rafinesque, 1815 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Описание
Створки округлой формы, с характерной веерообразной формой, обычно с отчётливо выраженными радиальными складками. Прикрепляются биссусом к субстрату или свободно лежат на грунте. На мантии имеются многочисленные шарики — органы зрения, способные различать свет и тень. В случае опасности свободно лежащие на дне гребешки могут совершать прыжки, резко смыкая створки и тем самым создавая реактивную тягу. Большинство видов — объекты промысла: мясо гребешков — деликатес, а раковины используют в декоративных целях.
Гребешок в кулинарии
Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса. Морские гребешки используются для приготовления различных блюд (вторых блюд, салатов и пр.). В частности, они являются составной частью многих французских блюд. Их также можно употреблять в пищу сырыми.
Иногда по ошибке гребешками называют ледяной гриб (Tremella fuciformis), употребляемый в салатах.
Гребешок в качестве символа
Раковина морского гребешка также используется как символ. Например, она является эмблемой паломников к гробу Святого Иакова и пересекающего всю Западную Европу Пути Святого Иакова. Латинское название одного из распространённых видов морского гребешка и его название на многих европейских языках напрямую связано со Святым Иаковом: лат. Pecten jacobaeus, итал. conchiglia di San Giacomo, нем. Jakobsmuschel, фр. coquille Saint-Jacques, нидерл. Sint-jakobsschelp, польский язык Małże Świątego Jakuba и другие.
Также это символ нефтяной компании «Шелл». Компания давно использует эмблему раковины. Сперва это была раковина мидии, а в 1948 году она была заменена на изображение морского гребешка. В 1971 году это изображение было стилизовано дизайнером Раймондом Лоуи, в таком виде оно находится на эмблеме и сейчас.
Классификация
На июль 2018 года к семейству относят следующие таксоны рангом до рода включительно:
- Роды incertae sedis
- † Marwick, 1928
- Dijkstra & Maestrati, 2010
- Подсемейство Habe, 1977
- Agassiz, 1864
- Ciclopecten G. Seguenza, 1877
- Stewart, 1930
- Verrill, 1897
- Dijkstra, 1989
- Schein, 2006
- Подсемейство Korobkov, 1960
- Триба Habe, 1977
- Adamussium Thiele, 1934
- † Beu & Taviani, 2013
- † Marwick, 1928
- † Marwick, 1928
- † Beu & Taviani, 2013
- † Beu & Taviani, 2013
- † Триба T. Waller, 2006
- † Conrad, 1865
- Триба T. Waller, 2006
- † Boreham, 1965
- Iredale, 1929
- † Marwick, 1928
- † Marwick, 1928
- † Beu, 1995
- Триба Korobkov, 1960
- H. P. Wagner, 1988
- Sacco, 1897
- Monterosato, 1884
- Verrill, 1897
- Mörch, 1853
- † Триба T. Waller, 2006
- † Marwick, 1928
- † Marwick, 1928
- Триба Habe, 1977
- Подсемейство Rafinesque, 1815
- Триба F. Nordsieck, 1969
- P. Fischer, 1886
- Monterosato, 1889
- Dall, Bartsch & Rehder, 1938
- Sacco, 1897
- Dall, Bartsch & Rehder, 1938
- Verrill, 1897
- Iredale, 1939
- Триба Ridewood, 1903
- Röding, 1798
- Dijkstra, 1990
- Dall, 1898
- Masuda, 1971
- Mynhardt & Alejandrino, 2014
- Триба Jonkers, 2003
- Jonkers, 2003
- Триба Waller, 1986
- Dall, Bartsch & Rehder, 1938
- Waller, 2011
- Iredale, 1939
- G. B. Sowerby II, 1839
- Iredale, 1939
- Dijkstra, 1991
- Iredale, 1939
- Iredale, 1939
- Conrad, 1862
- Dall, Bartsch & Rehder, 1938
- Dall, 1898
- Триба Rafinesque, 1815
- Iredale, 1939
- † Rovereto, 1899
- Iredale, 1939
- † Sacco, 1897
- † Teppner, 1922
- Pecten O. F. Müller, 1776
- Habe, 1951
- Триба F. Nordsieck, 1969
- Подсемейство Bronn, 1862
- Триба Teppner, 1922
- † Beu & Darragh, 2001
- Azumapecten Habe, 1977
- Chlamys Röding, 1798
- Iredale, 1939
- Iredale, 1939
- Iredale, 1929
- A. Adams & Reeve, 1849
- Defrance, 1821
- Waller, 1993
- Monterosato, 1872
- Cotton, 1930
- Dijkstra & Raines, 1999
- Iredale, 1929
- Jousseaume, 1928
- Swiftopecten Hertlein, 1935
- Iredale, 1929
- Iredale, 1929
- Ihering, 1907
- Триба Waller, 1993
- Waller, 1993
- Crassadoma F. R. Bernard, 1986
- Триба Masuda, 1963
- Masuda, 1963
- Dall, 1898
- Триба Waller, 1993
- Iredale, 1929
- Waller, 1993
- Триба Bronn, 1862
- Bruguière, 1792
- Триба Teppner, 1922
См. также
Галерея
Примечания
- , Кантор Ю. И. Морские раковины. Краткий определитель. — М.: Курсив, 2008. — 288 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-89592-059-6.
- Семейство Pectinidae (англ.) в Мировом реестре морских видов (World Register of Marine Species). (Дата обращения: 30 августа 2018).
Литература
- Супрунович А. В., Макаров Ю. Н. Культивируемые беспозвоночные. Пищевые беспозвоночные: мидии, устрицы, гребешки, раки, креветки. — Киев: Наукова Думка, 1990. Архивная копия от 8 сентября 2013 на Wayback Machine
Ссылки
- Гребешок на сайте WWF (Всемирный фонд дикой природы).
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Морской гребешок, Что такое Морской гребешок? Что означает Морской гребешок?
Morskie grebeshki lat Pectinidae semejstvo morskih dvustvorchatyh mollyuskov iz otryada Pectinida Naschityvaet okolo 250 vidov rasprostranyonnyh v mirovom okeane Morskie grebeshkiRakoviny grebeshkovNauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo ZhivotnyePodcarstvo EumetazoiBez ranga Dvustoronne simmetrichnyeBez ranga PervichnorotyeBez ranga SpiralnyeTip MollyuskiKlass DvustvorchatyePodklass PteriomorphiaOtryad PectinidaNadsemejstvo Semejstvo Morskie grebeshkiMezhdunarodnoe nauchnoe nazvaniePectinidae Rafinesque 1815Sistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 79611NCBI 6566EOL 46467677FW 61660OpisanieStvorki okrugloj formy s harakternoj veeroobraznoj formoj obychno s otchyotlivo vyrazhennymi radialnymi skladkami Prikreplyayutsya bissusom k substratu ili svobodno lezhat na grunte Na mantii imeyutsya mnogochislennye shariki organy zreniya sposobnye razlichat svet i ten V sluchae opasnosti svobodno lezhashie na dne grebeshki mogut sovershat pryzhki rezko smykaya stvorki i tem samym sozdavaya reaktivnuyu tyagu Bolshinstvo vidov obekty promysla myaso grebeshkov delikates a rakoviny ispolzuyut v dekorativnyh celyah Grebeshok v kulinariiMyaso grebeshkov nezhnoe slegka sladkovatogo vkusa Morskie grebeshki ispolzuyutsya dlya prigotovleniya razlichnyh blyud vtoryh blyud salatov i pr V chastnosti oni yavlyayutsya sostavnoj chastyu mnogih francuzskih blyud Ih takzhe mozhno upotreblyat v pishu syrymi Inogda po oshibke grebeshkami nazyvayut ledyanoj grib Tremella fuciformis upotreblyaemyj v salatah Grebeshok v kachestve simvolaRakovina Svyatogo Iakova v Kaore Franciya Rakovina morskogo grebeshka takzhe ispolzuetsya kak simvol Naprimer ona yavlyaetsya emblemoj palomnikov k grobu Svyatogo Iakova i peresekayushego vsyu Zapadnuyu Evropu Puti Svyatogo Iakova Latinskoe nazvanie odnogo iz rasprostranyonnyh vidov morskogo grebeshka i ego nazvanie na mnogih evropejskih yazykah napryamuyu svyazano so Svyatym Iakovom lat Pecten jacobaeus ital conchiglia di San Giacomo nem Jakobsmuschel fr coquille Saint Jacques niderl Sint jakobsschelp polskij yazyk Malze Swiatego Jakuba i drugie Takzhe eto simvol neftyanoj kompanii Shell Kompaniya davno ispolzuet emblemu rakoviny Sperva eto byla rakovina midii a v 1948 godu ona byla zamenena na izobrazhenie morskogo grebeshka V 1971 godu eto izobrazhenie bylo stilizovano dizajnerom Rajmondom Loui v takom vide ono nahoditsya na embleme i sejchas KlassifikaciyaNa iyul 2018 goda k semejstvu otnosyat sleduyushie taksony rangom do roda vklyuchitelno Rody incertae sedis Marwick 1928 Dijkstra amp Maestrati 2010 dd Podsemejstvo Habe 1977Agassiz 1864 Ciclopecten G Seguenza 1877 Stewart 1930 Verrill 1897 Dijkstra 1989 Schein 2006 dd Podsemejstvo Korobkov 1960 Triba Habe 1977 Adamussium Thiele 1934 Beu amp Taviani 2013 Marwick 1928 Marwick 1928 Beu amp Taviani 2013 Beu amp Taviani 2013 Triba T Waller 2006 Conrad 1865 Triba T Waller 2006 Boreham 1965 Iredale 1929 Marwick 1928 Marwick 1928 Beu 1995 Triba Korobkov 1960 H P Wagner 1988 Sacco 1897 Monterosato 1884 Verrill 1897 Morch 1853 Triba T Waller 2006 Marwick 1928 Marwick 1928 Podsemejstvo Rafinesque 1815 Triba F Nordsieck 1969 P Fischer 1886 Monterosato 1889 Dall Bartsch amp Rehder 1938 Sacco 1897 Dall Bartsch amp Rehder 1938 Verrill 1897 Iredale 1939 Triba Ridewood 1903 Roding 1798 Dijkstra 1990 Dall 1898 Masuda 1971 Mynhardt amp Alejandrino 2014 Triba Jonkers 2003 Jonkers 2003 Triba Waller 1986 Dall Bartsch amp Rehder 1938 Waller 2011 Iredale 1939 G B Sowerby II 1839 Iredale 1939 Dijkstra 1991 Iredale 1939 Iredale 1939 Conrad 1862 Dall Bartsch amp Rehder 1938 Dall 1898 Triba Rafinesque 1815 Iredale 1939 Rovereto 1899 Iredale 1939 Sacco 1897 Teppner 1922 Pecten O F Muller 1776 Habe 1951 Podsemejstvo Bronn 1862 Triba Teppner 1922 Beu amp Darragh 2001 Azumapecten Habe 1977 Chlamys Roding 1798 Iredale 1939 Iredale 1939 Iredale 1929 A Adams amp Reeve 1849 Defrance 1821 Waller 1993 Monterosato 1872 Cotton 1930 Dijkstra amp Raines 1999 Iredale 1929 Jousseaume 1928 Swiftopecten Hertlein 1935 Iredale 1929 Iredale 1929 Ihering 1907 Triba Waller 1993 Waller 1993 Crassadoma F R Bernard 1986 Triba Masuda 1963 Masuda 1963 Dall 1898 Triba Waller 1993 Iredale 1929 Waller 1993 Triba Bronn 1862 Bruguiere 1792Sm takzheIslandskij grebeshokGalereyaPrimechaniya Kantor Yu I Morskie rakoviny Kratkij opredelitel M Kursiv 2008 288 s 3000 ekz ISBN 978 5 89592 059 6 Semejstvo Pectinidae angl v Mirovom reestre morskih vidov World Register of Marine Species Data obrasheniya 30 avgusta 2018 LiteraturaSuprunovich A V Makarov Yu N Kultiviruemye bespozvonochnye Pishevye bespozvonochnye midii ustricy grebeshki raki krevetki Kiev Naukova Dumka 1990 Arhivnaya kopiya ot 8 sentyabrya 2013 na Wayback MachineSsylkiGrebeshok na sajte WWF Vsemirnyj fond dikoj prirody
