Шалфей луговой
Шалфей луговой (лат. Salvia pratensis) — многолетнее растение, вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
| Шалфей луговой | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Общий вид цветущего растения. | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
| Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Род: Шалфей Вид: Шалфей луговой | ||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Salvia pratensis L., 1753 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
| Внутривидовые таксоны | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Ботаническое описание
Растение высотой 30—70 см.
Стебель простой, прямой, превышает соцветие, от основания опушённый.
Прикорневые листья продолговатые или яйцевидные, при основании слабо сердцевидные или круглые, тупые, длиной 4,5—15 см, шириной 2—7 см, по краю двояко мелкозубчатые или городчатые, сверху голые или почти голые, длинночерешковые; нижние стеблевые меньших размеров, короткочерешковые; верхние стеблевые — маленькие, сидячие. Листья при основании ветвей соцветия — яйцевидно-ланцетные, длинно заострённые, сидячие, стеблеобъемлющие, по краям городчатые, морщинистые, сверху голые, снизу густо опушённые; прицветные листья округлые, стеблеобъемлющие, длинно заострённые, цельнокрайные, мелкие.
Соцветие простое или с одной-двумя парами нижних ветвей, с 5—10 ложными 4—6-цветковыми мутовками; цветки фиолетовые, реже розовые и белые, на цветоножках длиной 3—5 мм, на одних особях обоеполые, крупные, на других — женские меньше; чашечка колокольчатая, длиной 9—11 мм, верхняя губа короче нижней, полуокруглая, трёхзубчатая, нижняя — двузубчатая; венчик длиной 3 см, верхняя губа широкая, серповидная, длиннее нижней губы.
Орешки шаровидно-трёхгранные, диаметром 2 мм, бурые.
Распространение и экология
Встречается на всей территории Европы.
Растёт на травянистых и скалистых склонах.
Значение и применение
В кулинарии
Используется в сухом и сушёном виде как приправа к супам, соусам, бульонам, сырам, маринованным овощам. Подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, используется для изготовления салатов, домашних пирогов.
В медицине
Обладает антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, тонизирующим, мочегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим свойствами.
В пчеловодстве
Медоносное растение. Продуктивность мёда чистыми насаждениями 100—250 кг/га. Среднесуточное количество нектара в цветке — 0,22—1,42 мг. Содержание сахаров в нектаре около 60 %.
Классификация
Таксономия
Salvia pratensis L., 1753, Sp. Pl. : 25
Вид Шалфей луговой относится к роду Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
| ещё 23 семейства | еще 1 048 подтвержденных видов и 190 таксонов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||||
| порядок Ясноткоцветные | род Шалфей | ||||||||||||||
| 5 внутривидовых таксонов | |||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Яснотковые | вид Шалфей луговой | |||||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 268 родов | ||||||||||||||
Внутривидовые таксоны
- Salvia pratensis subsp. bertolonii (Vis.) Soó
- Salvia pratensis subsp. haematodes (L.) Arcang.
- Salvia pratensis subsp. laciniosa (Jord.) Briq.
- Salvia pratensis subsp. pozegensis ()
- Salvia pratensis subsp. pratensis
Синонимы
- Gallitrichum pratense Fourr.
- Plethiosphace pratensis Opiz
- Salvia barrelieri Ten.
- Salvia ceratophylla Ten.
- Salvia dubia K.Koch
- Salvia haematodes subsp. tiberina () Nyman
- Salvia oblongata Schur
- Salvia pratensis var. agrestis (L.) Nyman
- Salvia pratensis var. albiflora T.Durand
- Salvia pratensis var. modesta Briq.
- Salvia pratensis var. nicaeensis Briq.
- Salvia pratensis var. parviflora &
- Salvia pratensis var. rostrata (F.W.Schmidt) Rchb.f.
- Salvia pratensis var. submollis
- Salvia pratensis var. variegata (Waldst. & Kit. ex Willd.) Nyman
- Salvia rubicunda Wender. ex Benth.
- Salvia variegata Host
- Sclarea pratensis Mill.
Примечания
- По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
- Самсонова, 2011, с. 20—21.
- Salvia pratensis L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 7 апреля 2024. Архивировано 7 апреля 2024 года.
Литература
- Salvia pratensis // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 335—336. — 703 с. — 3000 экз.
- Губанов И. А. 1113. Salvia pratensis L. — Шалфей луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 146. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
- Самсонова И. Д. Медоносная ценность дикорастущего разнотравья // Пчеловодство : журнал. — 2011. — № 3. — С. 20—22. — ISSN 0369—8629.
Ссылки
- Salvia pratensis (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Шалфей луговой, Что такое Шалфей луговой? Что означает Шалфей луговой?
Shalfej lugovoj lat Salvia pratensis mnogoletnee rastenie vid roda Shalfej Salvia semejstva Yasnotkovye Lamiaceae Shalfej lugovojObshij vid cvetushego rasteniya Nauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo RasteniyaKlada Cvetkovye rasteniyaKlada EvdikotyKlada SuperasteridyKlada AsteridyKlada LamiidyPoryadok YasnotkocvetnyeSemejstvo YasnotkovyeRod ShalfejVid Shalfej lugovojMezhdunarodnoe nauchnoe nazvanieSalvia pratensis L 1753SinonimySm tekstVnutrividovye taksonySm tekstSistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 32735NCBI 49216EOL 579406GRIN t 32955IPNI 457007 1POWO 457007 1WFO 0000301989Botanicheskoe opisanieBotanicheskaya illyustraciya iz knigi O V Tome Flora von Deutschland Osterreich und der Schweiz 1885 Rastenie vysotoj 30 70 sm Stebel prostoj pryamoj prevyshaet socvetie ot osnovaniya opushyonnyj Prikornevye listya prodolgovatye ili yajcevidnye pri osnovanii slabo serdcevidnye ili kruglye tupye dlinoj 4 5 15 sm shirinoj 2 7 sm po krayu dvoyako melkozubchatye ili gorodchatye sverhu golye ili pochti golye dlinnochereshkovye nizhnie steblevye menshih razmerov korotkochereshkovye verhnie steblevye malenkie sidyachie Listya pri osnovanii vetvej socvetiya yajcevidno lancetnye dlinno zaostryonnye sidyachie stebleobemlyushie po krayam gorodchatye morshinistye sverhu golye snizu gusto opushyonnye pricvetnye listya okruglye stebleobemlyushie dlinno zaostryonnye celnokrajnye melkie Socvetie prostoe ili s odnoj dvumya parami nizhnih vetvej s 5 10 lozhnymi 4 6 cvetkovymi mutovkami cvetki fioletovye rezhe rozovye i belye na cvetonozhkah dlinoj 3 5 mm na odnih osobyah oboepolye krupnye na drugih zhenskie menshe chashechka kolokolchataya dlinoj 9 11 mm verhnyaya guba koroche nizhnej poluokruglaya tryohzubchataya nizhnyaya dvuzubchataya venchik dlinoj 3 sm verhnyaya guba shirokaya serpovidnaya dlinnee nizhnej guby Oreshki sharovidno tryohgrannye diametrom 2 mm burye Rasprostranenie i ekologiyaVstrechaetsya na vsej territorii Evropy Rastyot na travyanistyh i skalistyh sklonah Znachenie i primenenieV kulinarii Ispolzuetsya v suhom i sushyonom vide kak priprava k supam sousam bulonam syram marinovannym ovosham Podhodit k myasnym ovoshnym i rybnym blyudam ispolzuetsya dlya izgotovleniya salatov domashnih pirogov V medicine Obladaet antibakterialnym protivovospalitelnym otharkivayushim toniziruyushim mochegonnym spazmoliticheskim ranozazhivlyayushim svojstvami V pchelovodstve Medonosnoe rastenie Produktivnost myoda chistymi nasazhdeniyami 100 250 kg ga Srednesutochnoe kolichestvo nektara v cvetke 0 22 1 42 mg Soderzhanie saharov v nektare okolo 60 KlassifikaciyaTaksonomiya Salvia pratensis L 1753 Sp Pl 25 Vid Shalfej lugovoj otnositsya k rodu Shalfej Salvia semejstva Yasnotkovye Lamiaceae poryadka Yasnotkocvetnye Lamiales Taksonomicheskaya shema v sootvetstvii s Sistemoj APG IV po sostoyaniyu na dekabr 2023 goda eshyo 23 semejstva eshe 1 048 podtverzhdennyh vidov i 190 taksonov ozhidayushih podtverzhdeniya poryadok Yasnotkocvetnye rod Shalfej 5 vnutrividovyh taksonov otdel Cvetkovye ili Pokrytosemennye semejstvo Yasnotkovye vid Shalfej lugovoj eshyo 63 poryadka cvetkovyh rastenij eshyo 268 rodov Vnutrividovye taksony Salvia pratensis subsp bertolonii Vis Soo Salvia pratensis subsp haematodes L Arcang Salvia pratensis subsp laciniosa Jord Briq Salvia pratensis subsp pozegensis Salvia pratensis subsp pratensis Sinonimy Gallitrichum pratense Fourr Plethiosphace pratensis Opiz Salvia barrelieri Ten Salvia ceratophylla Ten Salvia dubia K Koch Salvia haematodes subsp tiberina Nyman Salvia oblongata Schur Salvia pratensis var agrestis L Nyman Salvia pratensis var albiflora T Durand Salvia pratensis var modesta Briq Salvia pratensis var nicaeensis Briq Salvia pratensis var parviflora amp Salvia pratensis var rostrata F W Schmidt Rchb f Salvia pratensis var submollis Salvia pratensis var variegata Waldst amp Kit ex Willd Nyman Salvia rubicunda Wender ex Benth Salvia variegata Host Sclarea pratensis Mill PrimechaniyaPo dannym sajta GRIN sm kartochku rasteniya Samsonova 2011 s 20 21 Salvia pratensis L angl WFOPL Data obrasheniya 7 aprelya 2024 Arhivirovano 7 aprelya 2024 goda LiteraturaSalvia pratensis Botanicheskij slovar sost N I Annenkov SPb Tip Imp AN 1878 XXI 645 s Flora SSSR Flora URSS v 30 t nachato pri ruk i pod gl red V L Komarova M L Izd vo AN SSSR 1954 T 21 red toma B K Shishkin S 335 336 703 s 3000 ekz Gubanov I A 1113 Salvia pratensis L Shalfej lugovoj Illyustrirovannyj opredelitel rastenij Srednej Rossii v 3 t I A Gubanov K V Kiselyova V S Novikov V N Tihomirov M Tovarishestvo nauch izd KMK In t tehnol issled 2004 T 3 Pokrytosemennye dvudolnye spajnolepestnye S 146 520 s 3000 ekz ISBN 5 87317 163 7 Samsonova I D Medonosnaya cennost dikorastushego raznotravya Pchelovodstvo zhurnal 2011 3 S 20 22 ISSN 0369 8629 SsylkiSalvia pratensis angl svedeniya o taksone na sajte Tropicos
