Виноградная лоза
Виногра́д (лат. Vítis) — род растений семейства Виноградовые. Включает примерно 60-80 видов, которые разделяются по происхождению на три группы — европейско-азиатскую, восточноазиатскую и североамериканскую. 20 видов введены в культуру и используются человеком в пищу, в качестве декоративного элемента, для производства виноградного сока, вина и изюма.
| Виноград | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Vitis vinifera | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
| Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Порядок: Виноградоцветные Семейство: Виноградовые Подсемейство: Род: Виноград | ||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Vitis L. (1753) | ||||||||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Зрелые ягоды всех одомашненных видов винограда бродят после измельчения, и большинство можно есть свежими или сушить. Но именно виноградные ягоды — плоды винограда культурного (Vitis vinifera) — используются для производства большинства вин. Побеги винограда называются виноградной лозой.
Ботаническое описание
Деревянистые лианы с мощной корневой системой. Образуют длинные (3—5 м) однолетние побеги, тонкие, с жёлто-коричневой сердцевиной, утолщённые на узлах. В каждом узле побега прорастают листья, в чьих пазухах находятся пасынковые и зимующие почки. На верхних узлах образуются усики (изменённые побеги) для прикрепления к опоре, ниже расположены соцветия.
Листья цельные или трёх- и пяти-лопастные, очерёдные. Цветки мелкие, зелёные и собраны в метёлки, у диких видов женские или мужские, у культивированных обоеполые или женские, нуждающиеся в перекрёстном опылении.
Плоды в виде ягод с 1-4 семенами и хорошо развитым околоплодником, у разных видов сильно отличаются. Ягоды образуют скопление (кисти, грозди) отличающиеся по многим параметрам у разных видов. Семена твёрдые и имеют грушевидную форму, с клювиком.
Продолжительность жизни может достигать 50—300 лет.
Ботаническая классификация
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Род Vitis представлен 78 видами и делится на два подрода: Euvitis и Muscadinia . В подрод Euvitis входит 75 видов, которые с учётом ареалов их происхождения и распространения, а также по совокупности ботанических и морфолого-анатомических признаков и свойств делятся на 3 группы:
- европейско-азиатскую;
- северо-американскую;
- восточно-азиатскую.
Н. И. Вавилов определил следующие основные центры происхождения винограда и введения его в культуру:
- среднеазиатский, охватывающий Северо-Западную Индию, Афганистан, Таджикистан, Узбекистан, Западный Тянь-Шань;
- переднеазиатский, охватывающий внутреннюю Малую Азию, Закавказье, Иран и горную часть Туркменистана. В этом регионе виноград представлен огромным разнообразием культурных и диких форм.
К европейско-азиатской группе относят один вид: Vitis vinifera L., который включает в себя подвиды Vitis vinifera subsp. sativa (виноград культурный), давший огромное количество культурных сортов, и Vitis vinifera subsp. silvestris (виноград лесной).
А. М. Негруль разработал, с учётом особенностей морфологических и биологических признаков культурных сортов, классификацию сортов винограда вида Vitis vinifera L., в которой все культивируемые сорта разделены на три эколого-географические группы:
- восточная группа Vitis vinifera convar. orientalis
- западноевропейская группа Vitis vinifera convar. occidentalis
- побережья Чёрного моря Vitis vinifera convar. pontica
Американскую группу составляют 28 видов. В виноградарстве эти лозы широко используют в качестве подвоя. Среди них наиболее известны Vitis rupestris, Vitis riparia и Vitis labrusca. Последний является родоначальником большинства североамериканских сортов винограда с характерным земляничным ароматом, который называют «изабельный» или «лисий» (культивирование с середины XVII века).
Восточно-азиатская группа объединяет 44 вида, на сегодняшний день мало изученных. Наиболее известный и распространённый из них — амурский виноград (Vitis amurensis). В свою очередь, амурский виноград делят на три экотипа: северный экотип (произрастает на широте Хабаровска), южный экотип (произрастает на широте Владивостока) и китайский экотип (распространён в южных районах Китая).
Список видов
- Raf.
- Hand.-Mazz.
- Michx.
- Vitis amurensis Rupr. — Виноград амурский
- Engelm.
- Planch.
- Wall.
- P.C.He
- (Rehder) W.T.Wang
- Diels & Gilg
- Rose
- Munson
- Comeaux
- Planch.
- Bunge
- Benth.
- Hu
- F.P.Metcalf
- (Engelm.) Engelm. ex Millardet
- Vitis coignetiae Pulliat ex Planch. — Виноград Куанье, или Виноград японский
- (Rom.Caill.) Foëx
- W.T.Wang
- C.L.Li
- Bunge
- Thunb.
- Munson
- Hance
- Schult.
- Vassilcz.
- W.C.Cheng
- R.Parker
- Comeaux
- W.T.Wang
- L.
- C.L.Li
- P.L.Chiu
- W.T.Wang
- C.L.Li
- C.L.Li
- Buckley
- Buckley
- Comeaux
- Vahl
- M.A.Lawson
- M.E.Jones
- Maxim.
- F.P.Metcalf
- J.H.Fennel
- W.T.Wang
- Rom.Caill. ex Planch.
- Michx.
- Rom.Caill.
- Michx.
- Scheele
- C.L.Li
- C.L.Li
- House
- Pamp.
- W.T.Wang
- Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Munson ex L.H.Bailey
- Merr.
- Vitis vinifera L. — Виноград культурный
- L.
- C.Ling ex W.T.Wang
- Veitch ex R.H.Pearson
- C.L.Li
- P.C.He
- C.L.Li
- P.L.Chiu
- Гибриды
- Rehder
- W.A.Taylor
- Planch.
- Munson ex Viala
- Fernald
- Rehder
Примечания
- Grape (англ.). Британская энциклопедия (26 ноября 2019). Дата обращения: 2 января 2020. Архивировано 17 декабря 2019 года.
- ВИНОГРА́Д : [арх. 2 января 2020] / А. К. Раджабов // Большая российская энциклопедия [Электронный ресурс]. — 2015.
- Бекетов А. Н. Виноградная лоза // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Ссылки
- Francesco Emanuelli; Silvia Lorenzi; Lukasz Grzeskowiak; Valentina Catalano; Marco Stefanini; Michela Troggio; Sean Myles; José M. Martinez-Zapater; Eva Zyprian; Flavia M. Moreira; M. Stella Grando (2013). Genetic diversity and population structure assessed by SSR and SNP markers in a large germplasm collection of grape. BMC Plant Biology. 13. BioMed Central Ltd.: 39. doi:10.1186/1471-2229-13-39. PMC 3610244. PMID 23497049.
{{cite journal}}: Википедия:Обслуживание CS1 (не помеченный открытым DOI) (ссылка) - Roberto Bacilieri; Thierry Lacombe; Loic Le Cunff; Manuel Di Vecchi Staraz; Valerie Laucou; Blaise Genna; Jean-Pierre Peros; Patrice This; Jean-Michel Boursiquot (2013). Genetic structure in cultivated grapevines is linked to geography and human selection. BMC Plant Biology. 13. BioMed Central Ltd.: 25. doi:10.1186/1471-2229-13-25. PMC 3598926. PMID 23394135.
{{cite journal}}: Википедия:Обслуживание CS1 (не помеченный открытым DOI) (ссылка)
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Виноградная лоза, Что такое Виноградная лоза? Что означает Виноградная лоза?
U etogo termina sushestvuyut i drugie znacheniya sm Vinograd Vinogra d lat Vitis rod rastenij semejstva Vinogradovye Vklyuchaet primerno 60 80 vidov kotorye razdelyayutsya po proishozhdeniyu na tri gruppy evropejsko aziatskuyu vostochnoaziatskuyu i severoamerikanskuyu 20 vidov vvedeny v kulturu i ispolzuyutsya chelovekom v pishu v kachestve dekorativnogo elementa dlya proizvodstva vinogradnogo soka vina i izyuma VinogradVitis viniferaNauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo RasteniyaKlada Cvetkovye rasteniyaKlada EvdikotyKlada SuperrozidyKlada RozidyPoryadok VinogradocvetnyeSemejstvo VinogradovyePodsemejstvo Rod VinogradMezhdunarodnoe nauchnoe nazvanieVitis L 1753 Tipovoj vidVinograd kulturnyjSistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 28606NCBI 3603EOL 38383GRIN g 12735IPNI 325876 2POWO 325876 2WFO 4000040377FW 157350 Zrelye yagody vseh odomashnennyh vidov vinograda brodyat posle izmelcheniya i bolshinstvo mozhno est svezhimi ili sushit No imenno vinogradnye yagody plody vinograda kulturnogo Vitis vinifera ispolzuyutsya dlya proizvodstva bolshinstva vin Pobegi vinograda nazyvayutsya vinogradnoj lozoj Botanicheskoe opisanieVitis vinifera Botanicheskaya illyustraciya Derevyanistye liany s moshnoj kornevoj sistemoj Obrazuyut dlinnye 3 5 m odnoletnie pobegi tonkie s zhyolto korichnevoj serdcevinoj utolshyonnye na uzlah V kazhdom uzle pobega prorastayut listya v chih pazuhah nahodyatsya pasynkovye i zimuyushie pochki Na verhnih uzlah obrazuyutsya usiki izmenyonnye pobegi dlya prikrepleniya k opore nizhe raspolozheny socvetiya Listya celnye ili tryoh i pyati lopastnye ocheryodnye Cvetki melkie zelyonye i sobrany v metyolki u dikih vidov zhenskie ili muzhskie u kultivirovannyh oboepolye ili zhenskie nuzhdayushiesya v perekryostnom opylenii Plody v vide yagod s 1 4 semenami i horosho razvitym okoloplodnikom u raznyh vidov silno otlichayutsya Yagody obrazuyut skoplenie kisti grozdi otlichayushiesya po mnogim parametram u raznyh vidov Semena tvyordye i imeyut grushevidnuyu formu s klyuvikom Prodolzhitelnost zhizni mozhet dostigat 50 300 let Botanicheskaya klassifikaciyaV state ne hvataet ssylok na istochniki sm rekomendacii po poisku Informaciya dolzhna byt proveryaema inache ona mozhet byt udalena Vy mozhete otredaktirovat statyu dobaviv ssylki na avtoritetnye istochniki v vide snosok 2 yanvarya 2020 Rod Vitis predstavlen 78 vidami i delitsya na dva podroda Euvitis i Muscadinia V podrod Euvitis vhodit 75 vidov kotorye s uchyotom arealov ih proishozhdeniya i rasprostraneniya a takzhe po sovokupnosti botanicheskih i morfologo anatomicheskih priznakov i svojstv delyatsya na 3 gruppy evropejsko aziatskuyu severo amerikanskuyu vostochno aziatskuyu N I Vavilov opredelil sleduyushie osnovnye centry proishozhdeniya vinograda i vvedeniya ego v kulturu sredneaziatskij ohvatyvayushij Severo Zapadnuyu Indiyu Afganistan Tadzhikistan Uzbekistan Zapadnyj Tyan Shan peredneaziatskij ohvatyvayushij vnutrennyuyu Maluyu Aziyu Zakavkaze Iran i gornuyu chast Turkmenistana V etom regione vinograd predstavlen ogromnym raznoobraziem kulturnyh i dikih form K evropejsko aziatskoj gruppe otnosyat odin vid Vitis vinifera L kotoryj vklyuchaet v sebya podvidy Vitis vinifera subsp sativa vinograd kulturnyj davshij ogromnoe kolichestvo kulturnyh sortov i Vitis vinifera subsp silvestris vinograd lesnoj A M Negrul razrabotal s uchyotom osobennostej morfologicheskih i biologicheskih priznakov kulturnyh sortov klassifikaciyu sortov vinograda vida Vitis vinifera L v kotoroj vse kultiviruemye sorta razdeleny na tri ekologo geograficheskie gruppy vostochnaya gruppa Vitis vinifera convar orientalis zapadnoevropejskaya gruppa Vitis vinifera convar occidentalis poberezhya Chyornogo morya Vitis vinifera convar pontica Amerikanskuyu gruppu sostavlyayut 28 vidov V vinogradarstve eti lozy shiroko ispolzuyut v kachestve podvoya Sredi nih naibolee izvestny Vitis rupestris Vitis riparia i Vitis labrusca Poslednij yavlyaetsya rodonachalnikom bolshinstva severoamerikanskih sortov vinograda s harakternym zemlyanichnym aromatom kotoryj nazyvayut izabelnyj ili lisij kultivirovanie s serediny XVII veka Vostochno aziatskaya gruppa obedinyaet 44 vida na segodnyashnij den malo izuchennyh Naibolee izvestnyj i rasprostranyonnyj iz nih amurskij vinograd Vitis amurensis V svoyu ochered amurskij vinograd delyat na tri ekotipa severnyj ekotip proizrastaet na shirote Habarovska yuzhnyj ekotip proizrastaet na shirote Vladivostoka i kitajskij ekotip rasprostranyon v yuzhnyh rajonah Kitaya Spisok vidov Vitis amurensisRaf Hand Mazz Michx Vitis amurensis Rupr Vinograd amurskij Engelm Planch Wall P C He Rehder W T Wang Diels amp Gilg Rose Munson Comeaux Planch Bunge Benth Hu F P Metcalf Engelm Engelm ex Millardet Vitis coignetiae Pulliatex Planch Vinograd Kuane ili Vinograd yaponskij Rom Caill Foex W T Wang C L Li Bunge Thunb Munson Hance Schult Vassilcz W C Cheng R Parker Comeaux W T Wang L C L Li P L Chiu W T Wang C L Li C L Li Buckley Buckley Comeaux Vahl M A Lawson M E Jones Maxim F P Metcalf J H Fennel W T Wang Rom Caill ex Planch Michx Rom Caill Michx Scheele C L Li C L Li House Pamp W T Wang Humb amp Bonpl ex Willd Munsonex L H Bailey Merr Vitis vinifera L Vinograd kulturnyj L C Lingex W T Wang Veitchex R H Pearson C L Li P C He C L Li P L Chiu GibridyRehder W A Taylor Planch Munsonex Viala Fernald RehderPrimechaniyaGrape angl Britanskaya enciklopediya 26 noyabrya 2019 Data obrasheniya 2 yanvarya 2020 Arhivirovano 17 dekabrya 2019 goda VINOGRA D arh 2 yanvarya 2020 A K Radzhabov Bolshaya rossijskaya enciklopediya Elektronnyj resurs 2015 Beketov A N Vinogradnaya loza Enciklopedicheskij slovar Brokgauza i Efrona v 86 t 82 t i 4 dop SPb 1890 1907 SsylkiV rodstvennyh proektahZnacheniya v VikislovareMediafajly na Vikisklade Francesco Emanuelli Silvia Lorenzi Lukasz Grzeskowiak Valentina Catalano Marco Stefanini Michela Troggio Sean Myles Jose M Martinez Zapater Eva Zyprian Flavia M Moreira M Stella Grando 2013 Genetic diversity and population structure assessed by SSR and SNP markers in a large germplasm collection of grape BMC Plant Biology 13 BioMed Central Ltd 39 doi 10 1186 1471 2229 13 39 PMC 3610244 PMID 23497049 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Vikipediya Obsluzhivanie CS1 ne pomechennyj otkrytym DOI ssylka Roberto Bacilieri Thierry Lacombe Loic Le Cunff Manuel Di Vecchi Staraz Valerie Laucou Blaise Genna Jean Pierre Peros Patrice This Jean Michel Boursiquot 2013 Genetic structure in cultivated grapevines is linked to geography and human selection BMC Plant Biology 13 BioMed Central Ltd 25 doi 10 1186 1471 2229 13 25 PMC 3598926 PMID 23394135 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Vikipediya Obsluzhivanie CS1 ne pomechennyj otkrytym DOI ssylka
