Настоящие креветки
Креветки, или настоя́щие креве́тки (лат. Caridea), — инфраотряд ракообразных из отряда десятиногих (Decapoda). Широко распространены по морям всего мира, многие виды освоили пресные воды. Размер взрослых особей разных представителей варьирует от 2 до 30 см. В морях Дальнего Востока России фауна креветок насчитывает более 100 видов. Многие представители этой группы — объекты промышленного лова.
| Настоящие креветки | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Креветки Palaemonidae sp. | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
| Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Первичноротые Без ранга: Линяющие Без ранга: Panarthropoda Тип: Членистоногие Подтип: Ракообразные Класс: Высшие раки Подкласс: Эумалакостраки Надотряд: Эвкариды Отряд: Десятиногие ракообразные Подотряд: Pleocyemata Инфраотряд: Настоящие креветки | ||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Caridea Dana, 1852 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Хотя один из существующих видов аквакультуры называется «креветочная ферма», выращиваемые на них раки семейства Penaeidae по современным представлениям относятся не к настоящим креветкам, а к другой группе десятиногих — Dendrobranchiata.
Размножение и развитие
Как и у всех остальных представителей подотряда Pleocyemata, из-под яйцевых оболочек выходит стадия с полным набором сегментов, и их число в ходе дальнейшего развития не увеличивается. Многие виды креветок характеризует протандрический гермафродитизм, то есть в ходе жизни они закономерно меняют пол с мужского на женский.
Употребление в пищу
Рецепты кулинарных блюд, использующих креветок в качестве составляющих, популярны во многих культурах. В иудаизме креветки, как и все морские членистоногие, в пищу запрещены. В исламе существует разногласие относительно дозволенности их употребления. Как и другие морепродукты, креветки богаты кальцием и белком, но содержат мало калорий. Блюда с креветками — это также хороший источник холестерина, от 7 мг до 251 мг на 100 г, в зависимости от метода приготовления. Креветки как пища — деликатес.
Палеонтология
Практически все ископаемые Caridea сохраняются в виде каменных отпечатков, за исключением экземпляров, известных из миоценового мексиканского янтаря. Древнейшие пресноводные настоящие креветки найдены в нижнемеловых отложениях Испании и Китая.
Таксономия
Перечень надсемейств настоящих креветок:
- Alpheoidea
- Pandaloidea
- Pasiphaeoidea
Некоторые представители
- Гребенчатый чилим (Pandalus hypsinotus);
- Креветка Амано (Caridina multidentata).
- Травяной чилим (Pandalus latirostris);
- Шипастый шримс-медвежонок (Sclerocrangon salebrosa);
- Северная креветка (Pandalus borealis)
- Synalpheus pinkfloydi
- Thor dicaprio
В искусстве
Признанным мастером изображения креветок был известный китайский художник Ци Байши.
Примечания
- Акимушкин И. И. Мир животных: Беспозвоночные; Ископаемые животные. — М.: Мысль, 1998. — Т. 4. — С. 382.
- Дозволено ли в исламе есть креветки. Дата обращения: 7 апреля 2016. Архивировано 2 апреля 2016 года.
- Bao-Jie Du, Rui Chen, Xin-Zheng Li, Wen-Tao Tao, Wen-Jun Bu. The first amber caridean shrimp from Mexico reveals the ancient adaptation of the Palaemon to the mangrove estuary environment (англ.) // Scientific Reports. — 2019-10-29. — Vol. 9, iss. 1. — P. 1–6. — ISSN 2045-2322. — doi:10.1038/s41598-019-51218-5. Архивировано 17 сентября 2020 года.
- Ninon Robin, Barry W. M. van Bakel, Matúš Hyžný, Aude Cincotta, Géraldine Garcia. The oldest freshwater crabs: claws on dinosaur bones (англ.) // Scientific Reports. — 2019-12-27. — Vol. 9, iss. 1. — P. 1–14. — ISSN 2045-2322. — doi:10.1038/s41598-019-56180-w. Архивировано 28 мая 2020 года.
Литература
- Вестхайде В., Ригер Р. От артропод до иглокожих и хордовых // Зоология беспозвоночных. = Spezielle Zoology. Teil 1: Einzeller und Wirbellose Tiere / пер. с нем. О. Н. Бёллинг, С. М. Ляпкова, А. В. Михеев, О. Г. Манылов, А. А. Оскольский, А. В. Филиппова, А. В. Чесунов; под ред. А. В. Чесунова. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2008. — Т. 2. — iv+513—935+iii с. — 1000 экз. — ISBN 978-5-87317-495-9.
- Буруковский Р. Н. Креветки семейства Nematocarcinidae. — Калининград, 2003.
- Буруковский Р. Н. Глубоководные креветки семейства Nematocarcinidae: история изучения, систематика, географическое распространение, биологическая характеристика. — СПб., 2012.
- Буруковский Р. Н. Питание и пищевые взаимоотношения креветок. — Калининград: ФГОУ ВПО «КГТУ», 2009.
- Слизкин А. Г. Атлас-определитель крабов и креветок дальневосточных морей России. — Владивосток, 2010.
- Супрунович А.В., Макаров Ю.Н. Культивируемые беспозвоночные. Пищевые беспозвоночные: мидии, устрицы, гребешки, раки, креветки. — Киев: Наукова Думка, 1990. Архивная копия от 8 сентября 2013 на Wayback Machine
Это заготовка статьи по зоологии. Помогите Википедии, дополнив её. |
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Настоящие креветки, Что такое Настоящие креветки? Что означает Настоящие креветки?
Krevetki ili nastoya shie kreve tki lat Caridea infraotryad rakoobraznyh iz otryada desyatinogih Decapoda Shiroko rasprostraneny po moryam vsego mira mnogie vidy osvoili presnye vody Razmer vzroslyh osobej raznyh predstavitelej variruet ot 2 do 30 sm V moryah Dalnego Vostoka Rossii fauna krevetok naschityvaet bolee 100 vidov Mnogie predstaviteli etoj gruppy obekty promyshlennogo lova Nastoyashie krevetkiKrevetki Palaemonidae sp Nauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo ZhivotnyePodcarstvo EumetazoiBez ranga Dvustoronne simmetrichnyeBez ranga PervichnorotyeBez ranga LinyayushieBez ranga PanarthropodaTip ChlenistonogiePodtip RakoobraznyeKlass Vysshie rakiPodklass EumalakostrakiNadotryad EvkaridyOtryad Desyatinogie rakoobraznyePodotryad PleocyemataInfraotryad Nastoyashie krevetkiMezhdunarodnoe nauchnoe nazvanieCaridea Dana 1852Sistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 96106NCBI 6694EOL 46513263FW 133270 Hotya odin iz sushestvuyushih vidov akvakultury nazyvaetsya krevetochnaya ferma vyrashivaemye na nih raki semejstva Penaeidae po sovremennym predstavleniyam otnosyatsya ne k nastoyashim krevetkam a k drugoj gruppe desyatinogih Dendrobranchiata Razmnozhenie i razvitieKak i u vseh ostalnyh predstavitelej podotryada Pleocyemata iz pod yajcevyh obolochek vyhodit stadiya s polnym naborom segmentov i ih chislo v hode dalnejshego razvitiya ne uvelichivaetsya Mnogie vidy krevetok harakterizuet protandricheskij germafroditizm to est v hode zhizni oni zakonomerno menyayut pol s muzhskogo na zhenskij Upotreblenie v pishuVaryonye severnye krevetki na stole Recepty kulinarnyh blyud ispolzuyushih krevetok v kachestve sostavlyayushih populyarny vo mnogih kulturah V iudaizme krevetki kak i vse morskie chlenistonogie v pishu zapresheny V islame sushestvuet raznoglasie otnositelno dozvolennosti ih upotrebleniya Kak i drugie moreprodukty krevetki bogaty kalciem i belkom no soderzhat malo kalorij Blyuda s krevetkami eto takzhe horoshij istochnik holesterina ot 7 mg do 251 mg na 100 g v zavisimosti ot metoda prigotovleniya Krevetki kak pisha delikates PaleontologiyaPrakticheski vse iskopaemye Caridea sohranyayutsya v vide kamennyh otpechatkov za isklyucheniem ekzemplyarov izvestnyh iz miocenovogo meksikanskogo yantarya Drevnejshie presnovodnye nastoyashie krevetki najdeny v nizhnemelovyh otlozheniyah Ispanii i Kitaya TaksonomiyaPerechen nadsemejstv nastoyashih krevetok Alpheoidea Pandaloidea PasiphaeoideaNekotorye predstaviteliGrebenchatyj chilim Pandalus hypsinotus Krevetka Amano Caridina multidentata Travyanoj chilim Pandalus latirostris Shipastyj shrims medvezhonok Sclerocrangon salebrosa Severnaya krevetka Pandalus borealis Synalpheus pinkfloydi Thor dicaprioV iskusstvePriznannym masterom izobrazheniya krevetok byl izvestnyj kitajskij hudozhnik Ci Bajshi PrimechaniyaAkimushkin I I Mir zhivotnyh Bespozvonochnye Iskopaemye zhivotnye M Mysl 1998 T 4 S 382 Dozvoleno li v islame est krevetki neopr Data obrasheniya 7 aprelya 2016 Arhivirovano 2 aprelya 2016 goda Bao Jie Du Rui Chen Xin Zheng Li Wen Tao Tao Wen Jun Bu The first amber caridean shrimp from Mexico reveals the ancient adaptation of the Palaemon to the mangrove estuary environment angl Scientific Reports 2019 10 29 Vol 9 iss 1 P 1 6 ISSN 2045 2322 doi 10 1038 s41598 019 51218 5 Arhivirovano 17 sentyabrya 2020 goda Ninon Robin Barry W M van Bakel Matus Hyzny Aude Cincotta Geraldine Garcia The oldest freshwater crabs claws on dinosaur bones angl Scientific Reports 2019 12 27 Vol 9 iss 1 P 1 14 ISSN 2045 2322 doi 10 1038 s41598 019 56180 w Arhivirovano 28 maya 2020 goda LiteraturaVesthajde V Riger R Ot artropod do iglokozhih i hordovyh Zoologiya bespozvonochnyh Spezielle Zoology Teil 1 Einzeller und Wirbellose Tiere per s nem O N Byolling S M Lyapkova A V Miheev O G Manylov A A Oskolskij A V Filippova A V Chesunov pod red A V Chesunova M Tovarishestvo nauchnyh izdanij KMK 2008 T 2 iv 513 935 iii s 1000 ekz ISBN 978 5 87317 495 9 Burukovskij R N Krevetki semejstva Nematocarcinidae Kaliningrad 2003 Burukovskij R N Glubokovodnye krevetki semejstva Nematocarcinidae istoriya izucheniya sistematika geograficheskoe rasprostranenie biologicheskaya harakteristika SPb 2012 Burukovskij R N Pitanie i pishevye vzaimootnosheniya krevetok Kaliningrad FGOU VPO KGTU 2009 Slizkin A G Atlas opredelitel krabov i krevetok dalnevostochnyh morej Rossii Vladivostok 2010 Suprunovich A V Makarov Yu N Kultiviruemye bespozvonochnye Pishevye bespozvonochnye midii ustricy grebeshki raki krevetki Kiev Naukova Dumka 1990 Arhivnaya kopiya ot 8 sentyabrya 2013 na Wayback MachineEto zagotovka stati po zoologii Pomogite Vikipedii dopolniv eyo
