Алифатические соединения - NiNa.Az

Алифатические соединения (от греч. ἄλειφα, род. пад. ἀλείφατος — «оли­фа», «мас­ло», «жир») в органической химии — соединения, не содержащие в своей структуре ароматических фрагментов. Алифатические соединения могут содержать открытые (ациклические соединения) или замкнутые (алициклические или циклоалифатические соединения) углеродные цепи. Иногда к алифатическим соединениям относят только ациклические, а алициклические выделяют в отдельный класс.

Общая информация

В органической химии соединения разделяются на два класса: ароматические — содержащие бензольное кольцо и другие подобные замкнутые структуры, и алифатические соединения, которые их не содержат. В алифатических соединениях атомы углерода могут соединяться между собой в прямые цепочки, разветвлённые цепочки или кольца (в последнем случае они называются алициклические соединения). Атомы углерода могут соединяться одинарными связями (алканы), двойными связями (алкены), и тройными связями (алкины). Кроме водорода к углеродной цепочке могут присоединяться и другие элементы, наиболее распространённые — кислород, азот, сера, галогены.

Простейшим алифатическим соединением является метан (СН₄). Алифатические соединения включают алканы и их производные, такие как жирные кислоты, алкены (напр. этилен) и алкины (напр. ацетилен).

Многие алифатические соединения горючи, что позволяет использовать их, в частности углеводороды (метан), спирты (этанол) в лабораторных горелках Бунзена и спиртовках; ацетилен используется в сварке.

Ациклические соединения

Ациклические соединения — органические соединения, в молекулах которых отсутствуют циклы, и все атомы углерода соединены между собой в прямые или разветвлённые (открытые) цепи. Различают две основные группы ациклических соединений — насыщенные (предельные) углеводороды, у которых все атомы углерода связаны между собой только простыми связями (напр., алканы), и ненасыщенные (непредельные) углеводороды, у которых между атомами углерода имеются, кроме простых (одинарных) связей, также двойные, тройные связи (напр., алкены, диены и другие ациклические олефины, алкины), а также их производные, содержащие функциональные группы.

• Этан (структурная формула)
• Изобутан (структурная формула)
• Ацетилен (структурная формула)
• Этан (трёхмерная модель)
• Изобутан (трёхмерная модель)
• Ацетилен (трёхмерная модель)

Алициклические соединения

Основная статья: Алициклические соединения

Алициклические соединения — семейство алифатических соединений, молекулы которых содержат насыщенные или ненасыщенные неароматические циклы, состоящие из атомов углерода. Типичными представителями алициклических соединений являются циклоалканы, циклоалкены, многие бициклические и каркасные соединения, а также их производные, содержащие функциональные группы.

• Циклопропан (структурная формула)
• Циклогекс-2-енон ( структурная формула)
• Кубан (структурная формула)
• Циклопропан (3D-формула)
• Циклогекс-2-енон (3D-формула)
• Кубан (3D-формула)

Примечания

1. aliphatic compounds Архивная копия от 4 января 2017 на Wayback Machine // IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the «Gold Book»). Compiled by A. D. McNaught and A.Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: http://goldbook.iupac.org Архивная копия от 24 ноября 2016 на Wayback Machine (2006-) created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. doi:10.1351/goldbook.
2. АЛИФАТИ́ЧЕСКИЕ СОЕДИНЕ́НИЯ : [арх. 14 июля 2021] / Кошелев В. Н. // А — Анкетирование. — М. : Большая российская энциклопедия, 2005. — С. 493. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 1). — ISBN 5-85270-329-X.
3. The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC). Определение алициклических соединений согласно IUPAC  (неопр.). goldbook.iupac.org. Дата обращения: 13 февраля 2022. Архивировано 20 января 2022 года.