Бахчевые культуры
Бахчевы́е культу́ры — плодовые овощные культуры, выращиваемые в определённых условиях на «бахче» (от персидского باغچه — «сад», «огород»). Принадлежат в основном к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и включают такие растения, как арбуз, дыня, тыква, кабачок.
Характеристики
Бахчевые культуры, как правило, массово выращиваются на участках в поле, без городьбы (не огороженных), которые называются в России «бакча́», «баштан», «бахча».
Бахчевые культуры — выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки. Их плоды употребляют в пищу в свежем виде и используют как кормовые культуры, а также в медицине. Они содержат калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, серу. В бахчевых культурах также содержатся витамин C, каротин, тиамин, рибофлавин. Большинство бахчевых культур имеют стелющиеся по земле длинные стебли, большие листья и крупные жёлтые цветки, но есть и кустовые формы растений.
Растения почти не боятся засухи, так как обладают мощными корнями. Для выращивания качественных продуктов нужно много тепла и солнечного света. В период созревания должно быть жарко и сухо. Для выращивания бахчи есть подходящие условия, например, в Средней Азии, Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, на юге Украины и в Молдавии.
История происхождения
Теплолюбивость, светолюбивость и засухоустойчивость арбуза и дыни объясняются тем, что столовый арбуз произошёл от дикого африканского арбуза, который образует заросли в пустыне Калахари. Плоды у дикого арбуза мелкие, безвкусные либо горьковатые. Дыню же вначале стали выращивать в Средней Азии и Малой Азии, где тоже тепло и сухо. Тыква более холодостойка, чем арбуз или дыня. Родина тыквы — Америка. Там произрастает более 20 видов этого растения. После того как Христофор Колумб открыл американский континент, тыкву завезли в Европу и стали выращивать во всех европейских странах, а затем в Азии.
Примечания
- Огораживать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Литература
- В. Ф. Белик. Бахчевые культуры. — М.: Колос, 1975.
- С. Е. Грушевой. Сельскохозяйственная фитопатология. — М.: Колос, 1965.
- И. П. Масленников, М. В. Ореховская и др. Вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними. — Россельхозиздат, 1971.
Ссылки
- Бахчевые культуры Архивная копия от 24 сентября 2015 на Wayback Machine
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Бахчевые культуры, Что такое Бахчевые культуры? Что означает Бахчевые культуры?
Bahchevy e kultu ry plodovye ovoshnye kultury vyrashivaemye v opredelyonnyh usloviyah na bahche ot persidskogo باغچه sad ogorod Prinadlezhat v osnovnom k semejstvu tykvennyh Cucurbitaceae i vklyuchayut takie rasteniya kak arbuz dynya tykva kabachok Arbuzy i dyni Iran HarakteristikiVyrashivanie arbuzov Braziliya Bahchevye kultury kak pravilo massovo vyrashivayutsya na uchastkah v pole bez gorodby ne ogorozhennyh kotorye nazyvayutsya v Rossii bakcha bashtan bahcha Bahchevye kultury vyhodcy iz tropicheskih i subtropicheskih stran Azii Afriki i Ameriki Ih plody upotreblyayut v pishu v svezhem vide i ispolzuyut kak kormovye kultury a takzhe v medicine Oni soderzhat kalij kalcij natrij magnij zhelezo fosfor seru V bahchevyh kulturah takzhe soderzhatsya vitamin C karotin tiamin riboflavin Bolshinstvo bahchevyh kultur imeyut stelyushiesya po zemle dlinnye stebli bolshie listya i krupnye zhyoltye cvetki no est i kustovye formy rastenij Rasteniya pochti ne boyatsya zasuhi tak kak obladayut moshnymi kornyami Dlya vyrashivaniya kachestvennyh produktov nuzhno mnogo tepla i solnechnogo sveta V period sozrevaniya dolzhno byt zharko i suho Dlya vyrashivaniya bahchi est podhodyashie usloviya naprimer v Srednej Azii Nizhnem Povolzhe na Severnom Kavkaze na yuge Ukrainy i v Moldavii Istoriya proishozhdeniyaPole tykv Kanada Teplolyubivost svetolyubivost i zasuhoustojchivost arbuza i dyni obyasnyayutsya tem chto stolovyj arbuz proizoshyol ot dikogo afrikanskogo arbuza kotoryj obrazuet zarosli v pustyne Kalahari Plody u dikogo arbuza melkie bezvkusnye libo gorkovatye Dynyu zhe vnachale stali vyrashivat v Srednej Azii i Maloj Azii gde tozhe teplo i suho Tykva bolee holodostojka chem arbuz ili dynya Rodina tykvy Amerika Tam proizrastaet bolee 20 vidov etogo rasteniya Posle togo kak Hristofor Kolumb otkryl amerikanskij kontinent tykvu zavezli v Evropu i stali vyrashivat vo vseh evropejskih stranah a zatem v Azii PrimechaniyaOgorazhivat Tolkovyj slovar zhivogo velikorusskogo yazyka v 4 t avt sost V I Dal 2 e izd SPb Tipografiya M O Volfa 1880 1882 LiteraturaV F Belik Bahchevye kultury M Kolos 1975 S E Grushevoj Selskohozyajstvennaya fitopatologiya M Kolos 1965 I P Maslennikov M V Orehovskaya i dr Vrediteli i bolezni ovoshnyh kultur i mery borby s nimi Rosselhozizdat 1971 SsylkiBahchevye kultury Arhivnaya kopiya ot 24 sentyabrya 2015 na Wayback Machine
