Ночное золото
Ночное золото — эвфемизм, которым обозначается продукт жизнедеятельности человека — его кал — используемый в качестве ценного и сбалансированного удобрения, содержащего азот, фосфор и калий и не содержащего опасных веществ, которые могли бы извлечь корни растений. Недостатком, несколько ограничивающим его использование в сельском хозяйстве, является значительное содержание в нём хлорида натрия (поваренной соли).
В английском языке называется «night soil» («ночное удобрение»).
Исторические примеры
Древняя Аттика
Использование сточных вод в качестве удобрения было распространено в древней Аттике. Канализация древних Афин стекала в большой резервуар, а оттуда сточные воды направлялись к долине реки Кефисс для использования в качестве удобрения.
Англия
В Англии эпохи Тюдоров термином «» называли человека, который занимался удалением человеческих экскрементов из выгребных ям заинтересованных в этом лиц. Гонг-фермерам разрешалось работать только по ночам, и собранные ими отходы должны были быть отправлены за черту города. Позже эти люди стали называться «night soil men» (ночные удобрители) или «nightmen» (ночники). В районе Манчестера эта профессия была известна как «Midnight Mechanic» (Полуночный Механик).
Индия
Люди, ответственные за хозяйственную утилизацию фекалий, в Индии считаются презираемой кастой неприкасаемых. Практика неприкасаемости была запрещена законом, когда Индия получила независимость, но данная тенденция до сих пор сохраняется, так как закон об отмене каст трудно воплотить в жизнь. В 2003 году ручным сбором отходов жизнедеятельности человека в Индии профессионально занималось 676 тысяч человек. Общественные организации подсчитали, что всего этой деятельностью охвачено до 1,3 млн индийцев. Кроме того, работники в сфере сбора отходов жизнедеятельности человека обречены заключать браки только между собой, что приводит к закреплению их в отдельную касту, в которой данная профессия передаётся из поколения в поколение.
Япония
Использование фекалий в качестве удобрения в прошлом было также широко распространено и в Японии. Отходы богатых людей продавались по более высокой цене, потому что их питание было обильным и разнообразным, поэтому в кале оставалось больше питательных веществ. Различные исторические документы начиная с IX столетия подробно описывают порядок процедур для туалетных отходов.
Продажа человеческих фекалий в качестве удобрения стала практиковаться гораздо реже после Второй мировой войны, и по санитарным соображениям, и в связи с распространением химических удобрений. В настоящее время применение «ночного золота» среди прочих удобрений составляет лишь менее 1 %. Присутствие оккупационных сил Соединённых Штатов Америки, которыми использование человеческих отходов в качестве удобрения рассматривалось как негигиеничное и сомнительное действо, также явилось важным фактором в сокращении удобрений на основе «ночного золота», поскольку американцы брезговали употреблять в пищу овощи и фрукты с местных рынков.
В современной Японии всё ещё имеются районы, практикующие компостирование «ночного золота». Японское название для туалета, где фекалии собирают для компостирования, — «кумитори бэндзё» (яп. 汲み取り便所, дословно «вычерпываемая уборная»).
Способы применения
Как удобрение «ночное золото» применялось русскими крестьянами, пока его не вытеснили минеральные удобрения из-за своей дешевизны. Ещё в 1926 году «Крестьянская сельскохозяйственная энциклопедия», выпущенная «Госиздательством», предлагала использовать жижу из отхожих мест для полива любого компоста, а нежидкие нечистоты включать в состав самого компоста. Из-за повышенной солёности «ночного золота» его рекомендовалось вносить под осеннюю перекопку.
При правильном компостировании фекалий хлористые соединения разлагаются и улетучиваются, неприятный запах пропадает. Для дезодорирования и дезинфекции от яиц паразитов «ночного золота» на приусадебном участке выкапывались компостные ямы произвольного объёма, по количеству удобрения. Глубина рассчитывалась так, чтобы на дне имелась почва, способная фильтровать жидкость; затем дно ям устилалось слоем из мелких камней, щебня, бута и им подобного материала с расчётом 50—60 см запаса до поверхности. Для предохранения выщелачивания талыми водами и осадками над ямами было весьма желательно наличие навеса, а вокруг — небольшой земляной насыпи. При помощи черпака (шеста с ведром) в ямы переносилось содержимое нужника за один раз или в несколько приёмов. Затем формировался тонкий верхний слой из сухой присыпки торфом, перегноем или обычной почвой, которая впитывала выделяемый при разложении фекалий аммиак, превращая его в азотную кислоту, благодаря чему устранялся неприятный запах. Компост, подготовленный таким образом, через два года годился к применению под любые сельскохозяйственные культуры, в том числе овощные, вносился за 5—10 дней до посева, из расчёта 2—4 кг на один квадратный метр.
В случае перемешивания «ночного золота» с торфом (на 1 часть торфа 6—7 частей «ночного золота») получается немажущийся компост без запаха, более удобный для перевозки и распределения на полях. Также «ночное золото» после компостирования может быть подвергнуто сушке и размалыванию в порошок для удобства транспортировки.
Под яровые хлеба «ночное золото» завозится с осени, равномерно раскладывается по полю и немедленно запахивается. В среднем норма внесённых удобрений на 1 га составляет 10—20 тонн средней консистенции, в случае значительного разбавления водой доза увеличивается.
В настоящее время широкому использованию «ночного золота», помимо доступности прочих удобрений, препятствует незнание методов компостирования для устранения зловония и в целом предвзятое и брезгливое отношение к испражнениям человека. Также следует учесть, что использование свежих, некомпостированных, человеческих фекалий в качестве удобрения, является недопустимой и рискованной практикой, так как они могут содержать яйца гельминтов и болезнетворные патогены.
Стандарты
- СанПиН 2.1.7.573-96 «Гигиенические требования к использованию сточных вод и их осадков для орошения и удобрения» Архивная копия от 28 июня 2012 на Wayback Machine (действующий стандарт санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации)
Примечания
- (англ.) Durant, Will, The Life of Greece, PP. 269
- (англ.) Fullerton, Susannah. How clean was Jane Austen’s London? www.jasa.net.au (29 января 2004). Дата обращения: 1 августа 2010. Архивировано из оригинала 13 декабря 2012 года.
- (англ.) Zaidi Annie. Manual scavenging is still a disgusting reality in most States despite an Act of Parliament banning it. Frontline, Volume 23, Issue 18 (2006). Дата обращения: 6 октября 2012. Архивировано из оригинала 13 декабря 2012 года.
- (англ.) Ebrey, P., Walthall. A., & Palias, J. (2006). Modern East Asia: A cultural, social, & political history. Houghton Mifflin Company. Boston & New York. p. 337
- (англ.) Masao Ukita and Hiroshi Nakanishi. Pollutant Load Analysis for the Environmental Management of Enclosed Sea in Japan (PDF) 122 (1999). Дата обращения: 6 октября 2012. Архивировано из оригинала 13 декабря 2012 года.
- (англ.) Pictures. Ohio State University. Дата обращения: 6 октября 2012. Архивировано из оригинала 17 декабря 2012 года.
Ссылки
- Ночное золото → Фекалии // Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва — Ленинград: Государственное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз» / Главный редактор: А. И. Гайстер, 1934.
См. также
- Очистка сточных вод
- Ассенизация
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Ночное золото, Что такое Ночное золото? Что означает Ночное золото?
Nochnoe zoloto evfemizm kotorym oboznachaetsya produkt zhiznedeyatelnosti cheloveka ego kal ispolzuemyj v kachestve cennogo i sbalansirovannogo udobreniya soderzhashego azot fosfor i kalij i ne soderzhashego opasnyh veshestv kotorye mogli by izvlech korni rastenij Nedostatkom neskolko ogranichivayushim ego ispolzovanie v selskom hozyajstve yavlyaetsya znachitelnoe soderzhanie v nyom hlorida natriya povarennoj soli Vizitnaya kartochka londonskogo assenizatora XVIII stoletiya V anglijskom yazyke nazyvaetsya night soil nochnoe udobrenie Istoricheskie primeryDrevnyaya Attika Ispolzovanie stochnyh vod v kachestve udobreniya bylo rasprostraneno v drevnej Attike Kanalizaciya drevnih Afin stekala v bolshoj rezervuar a ottuda stochnye vody napravlyalis k doline reki Kefiss dlya ispolzovaniya v kachestve udobreniya Angliya V Anglii epohi Tyudorov terminom nazyvali cheloveka kotoryj zanimalsya udaleniem chelovecheskih ekskrementov iz vygrebnyh yam zainteresovannyh v etom lic Gong fermeram razreshalos rabotat tolko po nocham i sobrannye imi othody dolzhny byli byt otpravleny za chertu goroda Pozzhe eti lyudi stali nazyvatsya night soil men nochnye udobriteli ili nightmen nochniki V rajone Manchestera eta professiya byla izvestna kak Midnight Mechanic Polunochnyj Mehanik Indiya Lyudi otvetstvennye za hozyajstvennuyu utilizaciyu fekalij v Indii schitayutsya preziraemoj kastoj neprikasaemyh Praktika neprikasaemosti byla zapreshena zakonom kogda Indiya poluchila nezavisimost no dannaya tendenciya do sih por sohranyaetsya tak kak zakon ob otmene kast trudno voplotit v zhizn V 2003 godu ruchnym sborom othodov zhiznedeyatelnosti cheloveka v Indii professionalno zanimalos 676 tysyach chelovek Obshestvennye organizacii podschitali chto vsego etoj deyatelnostyu ohvacheno do 1 3 mln indijcev Krome togo rabotniki v sfere sbora othodov zhiznedeyatelnosti cheloveka obrecheny zaklyuchat braki tolko mezhdu soboj chto privodit k zakrepleniyu ih v otdelnuyu kastu v kotoroj dannaya professiya peredayotsya iz pokoleniya v pokolenie Yaponiya Ispolzovanie fekalij v kachestve udobreniya v proshlom bylo takzhe shiroko rasprostraneno i v Yaponii Othody bogatyh lyudej prodavalis po bolee vysokoj cene potomu chto ih pitanie bylo obilnym i raznoobraznym poetomu v kale ostavalos bolshe pitatelnyh veshestv Razlichnye istoricheskie dokumenty nachinaya s IX stoletiya podrobno opisyvayut poryadok procedur dlya tualetnyh othodov Prodazha chelovecheskih fekalij v kachestve udobreniya stala praktikovatsya gorazdo rezhe posle Vtoroj mirovoj vojny i po sanitarnym soobrazheniyam i v svyazi s rasprostraneniem himicheskih udobrenij V nastoyashee vremya primenenie nochnogo zolota sredi prochih udobrenij sostavlyaet lish menee 1 Prisutstvie okkupacionnyh sil Soedinyonnyh Shtatov Ameriki kotorymi ispolzovanie chelovecheskih othodov v kachestve udobreniya rassmatrivalos kak negigienichnoe i somnitelnoe dejstvo takzhe yavilos vazhnym faktorom v sokrashenii udobrenij na osnove nochnogo zolota poskolku amerikancy brezgovali upotreblyat v pishu ovoshi i frukty s mestnyh rynkov V sovremennoj Yaponii vsyo eshyo imeyutsya rajony praktikuyushie kompostirovanie nochnogo zolota Yaponskoe nazvanie dlya tualeta gde fekalii sobirayut dlya kompostirovaniya kumitori bendzyo yap 汲み取り便所 doslovno vycherpyvaemaya ubornaya Sposoby primeneniyaKak udobrenie nochnoe zoloto primenyalos russkimi krestyanami poka ego ne vytesnili mineralnye udobreniya iz za svoej deshevizny Eshyo v 1926 godu Krestyanskaya selskohozyajstvennaya enciklopediya vypushennaya Gosizdatelstvom predlagala ispolzovat zhizhu iz othozhih mest dlya poliva lyubogo komposta a nezhidkie nechistoty vklyuchat v sostav samogo komposta Iz za povyshennoj solyonosti nochnogo zolota ego rekomendovalos vnosit pod osennyuyu perekopku Pri pravilnom kompostirovanii fekalij hloristye soedineniya razlagayutsya i uletuchivayutsya nepriyatnyj zapah propadaet Dlya dezodorirovaniya i dezinfekcii ot yaic parazitov nochnogo zolota na priusadebnom uchastke vykapyvalis kompostnye yamy proizvolnogo obyoma po kolichestvu udobreniya Glubina rasschityvalas tak chtoby na dne imelas pochva sposobnaya filtrovat zhidkost zatem dno yam ustilalos sloem iz melkih kamnej shebnya buta i im podobnogo materiala s raschyotom 50 60 sm zapasa do poverhnosti Dlya predohraneniya vyshelachivaniya talymi vodami i osadkami nad yamami bylo vesma zhelatelno nalichie navesa a vokrug nebolshoj zemlyanoj nasypi Pri pomoshi cherpaka shesta s vedrom v yamy perenosilos soderzhimoe nuzhnika za odin raz ili v neskolko priyomov Zatem formirovalsya tonkij verhnij sloj iz suhoj prisypki torfom peregnoem ili obychnoj pochvoj kotoraya vpityvala vydelyaemyj pri razlozhenii fekalij ammiak prevrashaya ego v azotnuyu kislotu blagodarya chemu ustranyalsya nepriyatnyj zapah Kompost podgotovlennyj takim obrazom cherez dva goda godilsya k primeneniyu pod lyubye selskohozyajstvennye kultury v tom chisle ovoshnye vnosilsya za 5 10 dnej do poseva iz raschyota 2 4 kg na odin kvadratnyj metr V sluchae peremeshivaniya nochnogo zolota s torfom na 1 chast torfa 6 7 chastej nochnogo zolota poluchaetsya nemazhushijsya kompost bez zapaha bolee udobnyj dlya perevozki i raspredeleniya na polyah Takzhe nochnoe zoloto posle kompostirovaniya mozhet byt podvergnuto sushke i razmalyvaniyu v poroshok dlya udobstva transportirovki Pod yarovye hleba nochnoe zoloto zavozitsya s oseni ravnomerno raskladyvaetsya po polyu i nemedlenno zapahivaetsya V srednem norma vnesyonnyh udobrenij na 1 ga sostavlyaet 10 20 tonn srednej konsistencii v sluchae znachitelnogo razbavleniya vodoj doza uvelichivaetsya V nastoyashee vremya shirokomu ispolzovaniyu nochnogo zolota pomimo dostupnosti prochih udobrenij prepyatstvuet neznanie metodov kompostirovaniya dlya ustraneniya zlovoniya i v celom predvzyatoe i brezglivoe otnoshenie k isprazhneniyam cheloveka Takzhe sleduet uchest chto ispolzovanie svezhih nekompostirovannyh chelovecheskih fekalij v kachestve udobreniya yavlyaetsya nedopustimoj i riskovannoj praktikoj tak kak oni mogut soderzhat yajca gelmintov i boleznetvornye patogeny StandartySanPiN 2 1 7 573 96 Gigienicheskie trebovaniya k ispolzovaniyu stochnyh vod i ih osadkov dlya orosheniya i udobreniya Arhivnaya kopiya ot 28 iyunya 2012 na Wayback Machine dejstvuyushij standart sanitarno epidemiologicheskogo normirovaniya Rossijskoj Federacii Primechaniya angl Durant Will The Life of Greece PP 269 angl Fullerton Susannah How clean was Jane Austen s London neopr www jasa net au 29 yanvarya 2004 Data obrasheniya 1 avgusta 2010 Arhivirovano iz originala 13 dekabrya 2012 goda angl Zaidi Annie Manual scavenging is still a disgusting reality in most States despite an Act of Parliament banning it neopr Frontline Volume 23 Issue 18 2006 Data obrasheniya 6 oktyabrya 2012 Arhivirovano iz originala 13 dekabrya 2012 goda angl Ebrey P Walthall A amp Palias J 2006 Modern East Asia A cultural social amp political history Houghton Mifflin Company Boston amp New York p 337 angl Masao Ukita and Hiroshi Nakanishi Pollutant Load Analysis for the Environmental Management of Enclosed Sea in Japan neopr PDF 122 1999 Data obrasheniya 6 oktyabrya 2012 Arhivirovano iz originala 13 dekabrya 2012 goda angl Pictures neopr Ohio State University Data obrasheniya 6 oktyabrya 2012 Arhivirovano iz originala 17 dekabrya 2012 goda SsylkiNochnoe zoloto Fekalii Selskohozyajstvennyj slovar spravochnik Moskva Leningrad Gosudarstvennoe izdatelstvo kolhoznoj i sovhoznoj literatury Selhozgiz Glavnyj redaktor A I Gajster 1934 Sm takzheOchistka stochnyh vod Assenizaciya
