Зубная эмаль
Зубная эмаль (или просто эмаль) — внешняя защитная оболочка коронковой части зубов человека.
Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ — до 97%. Воды в зубной эмали меньше, чем в остальных органах, 2—3 %. Твёрдость достигает 397,6 кг/мм² (250—800 по Виккерсу). Толщина слоя эмали различается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба почти отсутствует.
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов личной гигиены человека.
Химический состав
Твёрдость зубной эмали определяется высоким содержанием в ней неорганических веществ (до 97 %), главным образом кристаллов гидроксиапатита — Ca10(PO4)6(OH)2, модифицированного наличием магния, фтора, углерода и некоторых других элементов. Здоровая эмаль содержит 2—3 % свободной воды и 1—2 % органических веществ (белков, липидов, углеводов). Вода занимает свободное пространство между кристаллами и в органической основе.
Гидроксиапатиты очень восприимчивы к кислотам и начинают заметно разрушаться при pH < 4,5 (слюна обладает pH от 5,6 до 7,6).
Анатомо-гистологическое строение
Основным структурным образованием эмали является эмалевая призма (диаметром 4—6 мкм), состоящая из кристаллов гидроксиапатита. Межпризменное вещество эмали состоит из таких же кристаллов, как и призма, но они отличаются ориентацией. Наружный слой эмали и внутренний у дентино-эмалевой границы не содержит призм (беспризменная эмаль). В этих слоях содержатся мелкие кристаллы и более крупные — пластинчатые.
Также в эмали имеются эмалевые пластинки (ламеллы) и пучки, представляющие недостаточно минерализованное межпризменное вещество. Они проходят через всю толщину эмали.
Следующий структурный элемент эмали — эмалевые веретёна — колбообразные утолщения отростков одонтобластов, проникающих через дентиноэмалевые соединения.
Личная гигиена
Располагаясь в ротовой полости, естественная среда в которой — нейтральная, зубная эмаль также нуждается в поддержке щелочного баланса. После каждого приёма пищи, при расщеплении углеводов, под воздействием разнообразных бактерий, перерабатывающих остатки еды и выделяющие кислоты, щелочная среда нарушается. Кислота разъедает эмаль и приводит к кариесу, для ликвидации необратимых последствий которого необходима установка пломб.
Для предотвращения кариеса необходимо после каждого приёма пищи как минимум полоскать рот водой, а лучше специальным ополаскивателем для ротовой полости, чистить зубы или по крайней мере жевать жевательную резинку без сахара.
Кариесвосприимчивость зубной эмали
Кариесвосприимчивость, или резистентность зубной поверхности, зависит от следующих факторов:
- Свойство анатомической поверхности зуба: в естественных фиссурах и в промежутках между зубами есть благоприятные условия для долговременной фиксации зубного налёта.
- Насыщенность эмали зуба фтором: образовавшиеся в результате этого фторапатиты более устойчивы к действию кислот.
- Гигиена полости рта: своевременное удаление зубного налёта предотвращает дальнейшее развитие кариеса.
- Фактор диеты: мягкая, богатая углеводами пища способствует образованию зубного налёта. Количество витаминов и микроэлементов также влияет на общее состояние организма и особенно слюны.
- Качество и количество слюны: Малое количество вязкой слюны способствует прикреплению бактерий к пелликуле и образовании зубного налёта (см. Зубная бляшка). Очень важное влияние на кариесрезистентность эмали имеют буферные свойства слюны, которые позволяют поддерживать нормальный уровень pH, и количество иммуноглобулинов и других факторов защиты в слюне.
- Общее состояние организма.
Примечания
- «Эмаль» — статья в Малой советской энциклопедии; 2 издание; 1937—1947 гг.
Литература
- Быков В. Л. «Гистология и эмбриология органов полости рта человека». — СПб., 1998.
- Гемонов В. В., Лаврова Э. Н., Фалин Л. И. «Атлас по гистологии и эмбриологии органов ротовой полости и зубов». — М., 2003.
- Кузнецов С. Л., Торбек В. Э., Деревянко В. Г. «Гистология органов полости рта». — М., 2012.
- Шимкевич В. М. Эмаль зубная // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Зубная эмаль, Что такое Зубная эмаль? Что означает Зубная эмаль?
Zubnaya emal ili prosto emal vneshnyaya zashitnaya obolochka koronkovoj chasti zubov cheloveka Emal yavlyaetsya samoj tvyordoj tkanyu v organizme cheloveka chto obyasnyaetsya vysokim soderzhaniem neorganicheskih veshestv do 97 Vody v zubnoj emali menshe chem v ostalnyh organah 2 3 Tvyordost dostigaet 397 6 kg mm 250 800 po Vikkersu Tolshina sloya emali razlichaetsya na razlichnyh uchastkah koronkovoj chasti zuba i mozhet dostigat 2 0 mm a u shejki zuba pochti otsutstvuet Pravilnyj uhod za zubnoj emalyu yavlyaetsya odnim iz klyuchevyh momentov lichnoj gigieny cheloveka Himicheskij sostavTvyordost zubnoj emali opredelyaetsya vysokim soderzhaniem v nej neorganicheskih veshestv do 97 glavnym obrazom kristallov gidroksiapatita Ca10 PO4 6 OH 2 modificirovannogo nalichiem magniya ftora ugleroda i nekotoryh drugih elementov Zdorovaya emal soderzhit 2 3 svobodnoj vody i 1 2 organicheskih veshestv belkov lipidov uglevodov Voda zanimaet svobodnoe prostranstvo mezhdu kristallami i v organicheskoj osnove Gidroksiapatity ochen vospriimchivy k kislotam i nachinayut zametno razrushatsya pri pH lt 4 5 slyuna obladaet pH ot 5 6 do 7 6 Anatomo gistologicheskoe stroenieOsnovnym strukturnym obrazovaniem emali yavlyaetsya emalevaya prizma diametrom 4 6 mkm sostoyashaya iz kristallov gidroksiapatita Mezhprizmennoe veshestvo emali sostoit iz takih zhe kristallov kak i prizma no oni otlichayutsya orientaciej Naruzhnyj sloj emali i vnutrennij u dentino emalevoj granicy ne soderzhit prizm besprizmennaya emal V etih sloyah soderzhatsya melkie kristally i bolee krupnye plastinchatye Takzhe v emali imeyutsya emalevye plastinki lamelly i puchki predstavlyayushie nedostatochno mineralizovannoe mezhprizmennoe veshestvo Oni prohodyat cherez vsyu tolshinu emali Sleduyushij strukturnyj element emali emalevye veretyona kolboobraznye utolsheniya otrostkov odontoblastov pronikayushih cherez dentinoemalevye soedineniya Lichnaya gigienaRaspolagayas v rotovoj polosti estestvennaya sreda v kotoroj nejtralnaya zubnaya emal takzhe nuzhdaetsya v podderzhke shelochnogo balansa Posle kazhdogo priyoma pishi pri rassheplenii uglevodov pod vozdejstviem raznoobraznyh bakterij pererabatyvayushih ostatki edy i vydelyayushie kisloty shelochnaya sreda narushaetsya Kislota razedaet emal i privodit k kariesu dlya likvidacii neobratimyh posledstvij kotorogo neobhodima ustanovka plomb Dlya predotvrasheniya kariesa neobhodimo posle kazhdogo priyoma pishi kak minimum poloskat rot vodoj a luchshe specialnym opolaskivatelem dlya rotovoj polosti chistit zuby ili po krajnej mere zhevat zhevatelnuyu rezinku bez sahara Kariesvospriimchivost zubnoj emaliKariesvospriimchivost ili rezistentnost zubnoj poverhnosti zavisit ot sleduyushih faktorov Svojstvo anatomicheskoj poverhnosti zuba v estestvennyh fissurah i v promezhutkah mezhdu zubami est blagopriyatnye usloviya dlya dolgovremennoj fiksacii zubnogo nalyota Nasyshennost emali zuba ftorom obrazovavshiesya v rezultate etogo ftorapatity bolee ustojchivy k dejstviyu kislot Gigiena polosti rta svoevremennoe udalenie zubnogo nalyota predotvrashaet dalnejshee razvitie kariesa Faktor diety myagkaya bogataya uglevodami pisha sposobstvuet obrazovaniyu zubnogo nalyota Kolichestvo vitaminov i mikroelementov takzhe vliyaet na obshee sostoyanie organizma i osobenno slyuny Kachestvo i kolichestvo slyuny Maloe kolichestvo vyazkoj slyuny sposobstvuet prikrepleniyu bakterij k pellikule i obrazovanii zubnogo nalyota sm Zubnaya blyashka Ochen vazhnoe vliyanie na kariesrezistentnost emali imeyut bufernye svojstva slyuny kotorye pozvolyayut podderzhivat normalnyj uroven pH i kolichestvo immunoglobulinov i drugih faktorov zashity v slyune Obshee sostoyanie organizma Primechaniya Emal statya v Maloj sovetskoj enciklopedii 2 izdanie 1937 1947 gg LiteraturaBykov V L Gistologiya i embriologiya organov polosti rta cheloveka SPb 1998 Gemonov V V Lavrova E N Falin L I Atlas po gistologii i embriologii organov rotovoj polosti i zubov M 2003 Kuznecov S L Torbek V E Derevyanko V G Gistologiya organov polosti rta M 2012 Shimkevich V M Emal zubnaya Enciklopedicheskij slovar Brokgauza i Efrona v 86 t 82 t i 4 dop SPb 1890 1907
