Лещина крупная
Лещи́на кру́пная, или «ломбардский орех» (лат. Corylus maxima) — вид листопадных деревянистых кустарников рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae), плоды которого известны под названием фундук.
| Лещина крупная | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Общий вид растения | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
| Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Букоцветные Семейство: Берёзовые Род: Лещина Вид: Лещина крупная | ||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Corylus maxima Mill. | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Распространение и экология
В природе ареал вида охватывает юго-восточную Европу и Малую Азию.
В больших количествах разводится в Турции, на Балканах, в Италии, Северной Америке, в южных районах Франции, Германии и Швеции. В пределах бывшего СССР в Закавказье и Крыму.
Ботаническое описание
Крупный кустарник или дерево высотой 3—10 м. Кора ствола и крупных ветвей пепельно-серая; молодые побеги густоопушённые, красновато-зелёные; годовалые — почти голые или со стебельчатыми железками.
Почки обратнояйцевидные, светло-бурые, цветковые значительно крупнее листовых. Листья округло-сердцевидные или широко-овальные, длиной 7—12 см, шириной 6—10 см, коротко-заострённые и слабо лопастные, неравномерно удвоенно-зубчатые, зелёные или часто тёмно-красные, снизу более светлые и опушённые по жилкам, на черешках длиной 0,8—2 см. Прилистники продолговатые.
Тычиночные серёжки длиной до 10 см, диаметром 1 см.
Плоды по 3-6, реже по 1 или до 8, скучены на ножке длиной до 3 см. Обёртка в нижней части несколько мясистая, вдвое длиннее ореха, плотно его обтягивает и над ним вытянута в суживающуюся трубку, рассеченную на широкие зубчатые лопасти, зелёная или красно-зелёная, бархатисто-опушённая и железисто-волосистая. Орех продолговато-яйцевидный до почти цилиндрического, длиной 2—2,5 см, диаметром около 1,5 см.
Цветение в марте. Плодоношение в сентябре.
 |  |  |  | |||||||
Слева направо: Листья. Мужская серёжка. Зелёные плоды. Зрелый плод. | ||||||||||
Значение и применение
В культуре известна со времён древней Греции и Рима как орехоплодное растение. Крупные орехи очень высокого вкусового и пищевого качества: содержат 50—60 % жира, около 15 % белков и по вкусу напоминают миндаль. В больших количествах ломбардские орехи используются в кондитерской промышленности для выделки халвы, в качестве заменителя миндаля и пр.
Масло, очень вкусное и ароматичное, также применяется в кондитерской и пищевой промышленности.
В качестве декоративного растения распространена мало.
Таксономия
Вид Лещина крупная входит в род Лещина (Corylus) подсемейства () семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).
В ряде источников считается синонимом лещины обыкновенной (Corylus avellana).
| ещё 7 семейств (согласно Системе APG II) | ещё 3 рода | |||||||||||||||
| порядок Букоцветные | подсемейство Лещиновые | вид Лещина крупная | ||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Берёзовые | род Лещина | ||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) | ещё одно подсемейство, Берёзовые (согласно Системе APG II) | ещё 16 видов | ||||||||||||||
Примечания
- Фундук — статья из Большой советской энциклопедии.
- По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
Литература
- Грубов В. И. Род 6. Corylus L. — Лещина // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 2 : Покрытосеменные / ред. С. Я. Соколов. — С. 386–387. — 612 с. — 2500 экз.
Ссылки
- Энциклопедия декоративных садовых растений
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Лещина крупная, Что такое Лещина крупная? Что означает Лещина крупная?
Termin funduk imeet takzhe drugie znacheniya Leshi na kru pnaya ili lombardskij oreh lat Corylus maxima vid listopadnyh derevyanistyh kustarnikov roda Leshina Corylus semejstva Beryozovye Betulaceae plody kotorogo izvestny pod nazvaniem funduk Leshina krupnayaObshij vid rasteniyaNauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo RasteniyaKlada Cvetkovye rasteniyaKlada EvdikotyKlada SuperrozidyKlada RozidyKlada FabidyPoryadok BukocvetnyeSemejstvo BeryozovyeRod LeshinaVid Leshina krupnayaMezhdunarodnoe nauchnoe nazvanieCorylus maxima Mill SinonimyCorylus arborescens G Gaertn B Mey amp Scherb Corylus avellana var purpurea Loudon Corylus avellana var rubra Borkh Lam Corylus intermedia Fingerh Corylus maxima f atropurpurea Dochnahl Corylus purpurea A DC Invalid Corylus rubra Borkh Corylus sativa Poit amp Turpin Corylus tubulosa Willd Corylus tubulosa var atropurpurea A DC Ohrannyj statusVyzyvayushie naimenshie opaseniya IUCN 3 1 Least Concern 194619Sistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 506532NCBI 126985EOL 1147588GRIN t 11655IPNI 295467 1POWO 295467 1WFO 0000925346Rasprostranenie i ekologiyaV prirode areal vida ohvatyvaet yugo vostochnuyu Evropu i Maluyu Aziyu V bolshih kolichestvah razvoditsya v Turcii na Balkanah v Italii Severnoj Amerike v yuzhnyh rajonah Francii Germanii i Shvecii V predelah byvshego SSSR v Zakavkaze i Krymu Botanicheskoe opisanieKrupnyj kustarnik ili derevo vysotoj 3 10 m Kora stvola i krupnyh vetvej pepelno seraya molodye pobegi gustoopushyonnye krasnovato zelyonye godovalye pochti golye ili so stebelchatymi zhelezkami Pochki obratnoyajcevidnye svetlo burye cvetkovye znachitelno krupnee listovyh Listya okruglo serdcevidnye ili shiroko ovalnye dlinoj 7 12 sm shirinoj 6 10 sm korotko zaostryonnye i slabo lopastnye neravnomerno udvoenno zubchatye zelyonye ili chasto tyomno krasnye snizu bolee svetlye i opushyonnye po zhilkam na chereshkah dlinoj 0 8 2 sm Prilistniki prodolgovatye Tychinochnye seryozhki dlinoj do 10 sm diametrom 1 sm Plody po 3 6 rezhe po 1 ili do 8 skucheny na nozhke dlinoj do 3 sm Obyortka v nizhnej chasti neskolko myasistaya vdvoe dlinnee oreha plotno ego obtyagivaet i nad nim vytyanuta v suzhivayushuyusya trubku rassechennuyu na shirokie zubchatye lopasti zelyonaya ili krasno zelyonaya barhatisto opushyonnaya i zhelezisto volosistaya Oreh prodolgovato yajcevidnyj do pochti cilindricheskogo dlinoj 2 2 5 sm diametrom okolo 1 5 sm Cvetenie v marte Plodonoshenie v sentyabre Sleva napravo Listya Muzhskaya seryozhka Zelyonye plody Zrelyj plod Znachenie i primenenieV kulture izvestna so vremyon drevnej Grecii i Rima kak orehoplodnoe rastenie Krupnye orehi ochen vysokogo vkusovogo i pishevogo kachestva soderzhat 50 60 zhira okolo 15 belkov i po vkusu napominayut mindal V bolshih kolichestvah lombardskie orehi ispolzuyutsya v konditerskoj promyshlennosti dlya vydelki halvy v kachestve zamenitelya mindalya i pr Maslo ochen vkusnoe i aromatichnoe takzhe primenyaetsya v konditerskoj i pishevoj promyshlennosti V kachestve dekorativnogo rasteniya rasprostranena malo TaksonomiyaVid Leshina krupnaya vhodit v rod Leshina Corylus podsemejstva semejstva Beryozovye Betulaceae poryadka Bukocvetnye Fagales V ryade istochnikov schitaetsya sinonimom leshiny obyknovennoj Corylus avellana eshyo 7 semejstv soglasno Sisteme APG II eshyo 3 roda poryadok Bukocvetnye podsemejstvo Leshinovye vid Leshina krupnaya otdel Cvetkovye ili Pokrytosemennye semejstvo Beryozovye rod Leshina eshyo 44 poryadka cvetkovyh rastenij soglasno Sisteme APG II eshyo odno podsemejstvo Beryozovye soglasno Sisteme APG II eshyo 16 vidov PrimechaniyaFunduk statya iz Bolshoj sovetskoj enciklopedii Po dannym sajta GRIN sm kartochku rasteniya LiteraturaGrubov V I Rod 6 Corylus L Leshina Derevya i kustarniki SSSR dikorastushie kultiviruemye i perspektivnye dlya introdukcii v 6 t M L Izd vo AN SSSR 1951 T 2 Pokrytosemennye red S Ya Sokolov S 386 387 612 s 2500 ekz SsylkiEnciklopediya dekorativnyh sadovyh rastenijEto zagotovka stati po botanike Pomogite Vikipedii dopolniv eyo
