Микояновский мясокомбинат
Микояновский мясокомбинат — российское мясоперерабатывающее предприятие в Нижегородском районе Москвы. Основные виды продукции — колбасы, мясные консервы, мясные закуски, сосиски и сардельки.
| Микояновский мясокомбинат | |
|---|---|
 | |
| Тип | Мясокомбинат |
| Год основания | 1798 год |
| Расположение |  Россия, Москва, улица Талалихина, дом 41, строение 14 |
| Отрасль | мясная промышленность (МСОК: 1010) |
| Продукция | мясные изделия |
| Оборот |
|
| Материнская компания | «» |
| Сайт | mikoyan.ru |
 Медиафайлы на Викискладе | |
До 1917 года
Первые упоминания о том, что на месте современных корпусов предприятия когда-то располагались мясницкие бойни, относятся к 1798 году, этот же год современные владельцы указывают в качестве даты основания. В документах Канцелярии главнокомандующего в Москве и губернии по гражданской части генерала-фельдмаршала И. П. Салтыкова имелись свидетельства о том, что в 1798 году на землях деревни Грайворон, Ямской и Рогожской слободы происходила концентрация производств по убою скота, его разделке и продаже мяса. Именно там купец Благушин держал собственные бойни.
На этих землях селились новые мясники, открывались новые бойни, и со временем здесь образовалось мясное дело городского уровня, которому московские власти придавали большое значение.
В 1886—1888 годах городской голова Николай Алексеев решил упорядочить московское скотобойное хозяйство и на муниципальный заём построил на месте купеческих мясных лавок лучшие в Европе городские скотобойни. Было затрачено 3 млн золотых рублей. Строительство боен подразумевало использование наиболее современных технологий. Были построены скотопригонный двор и 5 загонных дворов, подъездные пути, внутризаводская узкоколейка, холодильные машины, водопровод от артезианского колодца на Яузском бульваре, канализация на собственные поля орошения. В 1913 году на территории боен действовал ресторан, библиотека и даже единственный в России музей по мясоведению с коллекцией художественных муляжей. Был оборудован театр с лекционным залом на 300 мест и синематограф.
При советской власти
После революции советское правительство в 1930 году командировало специалистов «Союзмяса» в Чикаго (США) для знакомства с опытом мясопереработки и организации колбасного производства. Нарком пищевой промышленности СССР Анастас Иванович Микоян лично побывал в Америке для изучения мясоперерабатывающей промышленности. Годом позже на будущей территории предприятия было начато строительство первых корпусов предприятия, которой получило название «Первый московский колбасный завод». 31 декабря 1933 года начали работу все девять цехов Московского мясокомбината; ещё через год ему было присвоено имя Микояна.
В это время технологами комбината были разработаны десятки марок колбас, в частности, «Докторская», «Любительская», «Чайная» и «Брауншвейгская».
Годы Великой Отечественной войны
В июне 1941 года в ряды вооружённых сил были призваны более полутора тысяч работников комбината. В следующем месяце ещё 250 человек ушли добровольцами в народное ополчение. Более семисот сотрудников комбината погибли в годы войны.
Потеря такого количества сотрудников тяжело отразилась на производстве, однако коллектив нашёл выход из ситуации: новым профессиям были обучены женщины, пенсионеры и подростки. Удалось не только сохранить темпы производства, но и наладить выпуск новых изделий — пищевых концентратов для Красной армии. В годы Великой Отечественной войны на комбинате было организовано производство медицинских препаратов на основе эндокринного сырья, получаемого при убое скота: если в 1942 году промышленность выпускала всего четыре наименования органопрепаратов, то в 1944 году их было уже 40. На комбинате и на Ленинградском мясокомбинате впервые в стране стали вырабатывать пенициллин.
Одновременно на предприятии было освоено производство новых видов продукции, обеспечивающих питание работников тыла.
Коллектив мясокомбината участвовал в сборе средств на производство вооружения и военной техники для нужд армии: например, для танковой колонны «Москва» было собрано 604 тысячи рублей.
За обеспечение подразделений Красной армии вооружением и продуктами предприятию было передано на вечное хранение боевое знамя 1-й гвардейской Московской краснознамённой стрелковой дивизии. 24 января 1944 года коллектив был также отмечен орденом Ленина. Орденами и медалями награждены 67 работников комбината.
После 1991 года
В начале 1990-х годов предприятие акционировано по программе приватизации. С 1992 года мясокомбинат был известен как АООТ "МИКОМС". В 1998 году предприятие вошло в состав агропромышленной компании «», которая инвестировала в комбинат более 400 млн долларов, заменив при этом более 85 % оборудования.
В юридическое лицо, управляющее предприятием, включено ещё несколько предприятий (в том числе мясокомбинат «Евро ЭМ», реконструированный из , а также Знаменский свиноводческий селекционно-генетический центр в Орловской области); суммарный объём производства предприятий по состоянию на 2018 год — 400 000 тонн готовой продукции в год, выручка — 11,2 млрд руб., чистая прибыль — 164,7 млн руб. Продукция всех предприятий сбывается под торговой маркой «Микоян». Генеральный директор по состоянию на 2019 год — основатель и основной владелец «Эксимы» .
Примечания
- Рейтинг крупнейших компаний России по объему реализации продукции — Эксперт РА.
- Также собственники в рекламных материалах именуют предприятие «старейшим в стране»
- Громкая П. В Москве Микояновский мясокомбинат с начала года сократил прибыль почти вдвое. Абирег (17 мая 2019). Дата обращения: 7 июня 2019. Архивировано 7 июня 2019 года.
Ссылки
- mikoyan.ru — официальный сайт Микояновского мясокомбината
- https://t.me/mikoyan_official - Официальный Telegram канал Микояновского мясокомбината
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Микояновский мясокомбинат, Что такое Микояновский мясокомбинат? Что означает Микояновский мясокомбинат?
Mikoyanovskij myasokombinat rossijskoe myasopererabatyvayushee predpriyatie v Nizhegorodskom rajone Moskvy Osnovnye vidy produkcii kolbasy myasnye konservy myasnye zakuski sosiski i sardelki Mikoyanovskij myasokombinatTip MyasokombinatGod osnovaniya 1798 godRaspolozhenie Rossiya Moskva ulica Talalihina dom 41 stroenie 14Otrasl myasnaya promyshlennost MSOK 1010 Produkciya myasnye izdeliyaOborot 185 mln 1994 Materinskaya kompaniya Sajt mikoyan ru Mediafajly na VikiskladeDo 1917 godaPervye upominaniya o tom chto na meste sovremennyh korpusov predpriyatiya kogda to raspolagalis myasnickie bojni otnosyatsya k 1798 godu etot zhe god sovremennye vladelcy ukazyvayut v kachestve daty osnovaniya V dokumentah Kancelyarii glavnokomanduyushego v Moskve i gubernii po grazhdanskoj chasti generala feldmarshala I P Saltykova imelis svidetelstva o tom chto v 1798 godu na zemlyah derevni Grajvoron Yamskoj i Rogozhskoj slobody proishodila koncentraciya proizvodstv po uboyu skota ego razdelke i prodazhe myasa Imenno tam kupec Blagushin derzhal sobstvennye bojni Na etih zemlyah selilis novye myasniki otkryvalis novye bojni i so vremenem zdes obrazovalos myasnoe delo gorodskogo urovnya kotoromu moskovskie vlasti pridavali bolshoe znachenie V 1886 1888 godah gorodskoj golova Nikolaj Alekseev reshil uporyadochit moskovskoe skotobojnoe hozyajstvo i na municipalnyj zayom postroil na meste kupecheskih myasnyh lavok luchshie v Evrope gorodskie skotobojni Bylo zatracheno 3 mln zolotyh rublej Stroitelstvo boen podrazumevalo ispolzovanie naibolee sovremennyh tehnologij Byli postroeny skotoprigonnyj dvor i 5 zagonnyh dvorov podezdnye puti vnutrizavodskaya uzkokolejka holodilnye mashiny vodoprovod ot artezianskogo kolodca na Yauzskom bulvare kanalizaciya na sobstvennye polya orosheniya V 1913 godu na territorii boen dejstvoval restoran biblioteka i dazhe edinstvennyj v Rossii muzej po myasovedeniyu s kollekciej hudozhestvennyh mulyazhej Byl oborudovan teatr s lekcionnym zalom na 300 mest i sinematograf Pri sovetskoj vlastiPosle revolyucii sovetskoe pravitelstvo v 1930 godu komandirovalo specialistov Soyuzmyasa v Chikago SShA dlya znakomstva s opytom myasopererabotki i organizacii kolbasnogo proizvodstva Narkom pishevoj promyshlennosti SSSR Anastas Ivanovich Mikoyan lichno pobyval v Amerike dlya izucheniya myasopererabatyvayushej promyshlennosti Godom pozzhe na budushej territorii predpriyatiya bylo nachato stroitelstvo pervyh korpusov predpriyatiya kotoroj poluchilo nazvanie Pervyj moskovskij kolbasnyj zavod 31 dekabrya 1933 goda nachali rabotu vse devyat cehov Moskovskogo myasokombinata eshyo cherez god emu bylo prisvoeno imya Mikoyana V eto vremya tehnologami kombinata byli razrabotany desyatki marok kolbas v chastnosti Doktorskaya Lyubitelskaya Chajnaya i Braunshvejgskaya Gody Velikoj Otechestvennoj vojnyV iyune 1941 goda v ryady vooruzhyonnyh sil byli prizvany bolee polutora tysyach rabotnikov kombinata V sleduyushem mesyace eshyo 250 chelovek ushli dobrovolcami v narodnoe opolchenie Bolee semisot sotrudnikov kombinata pogibli v gody vojny Poterya takogo kolichestva sotrudnikov tyazhelo otrazilas na proizvodstve odnako kollektiv nashyol vyhod iz situacii novym professiyam byli obucheny zhenshiny pensionery i podrostki Udalos ne tolko sohranit tempy proizvodstva no i naladit vypusk novyh izdelij pishevyh koncentratov dlya Krasnoj armii V gody Velikoj Otechestvennoj vojny na kombinate bylo organizovano proizvodstvo medicinskih preparatov na osnove endokrinnogo syrya poluchaemogo pri uboe skota esli v 1942 godu promyshlennost vypuskala vsego chetyre naimenovaniya organopreparatov to v 1944 godu ih bylo uzhe 40 Na kombinate i na Leningradskom myasokombinate vpervye v strane stali vyrabatyvat penicillin Odnovremenno na predpriyatii bylo osvoeno proizvodstvo novyh vidov produkcii obespechivayushih pitanie rabotnikov tyla Kollektiv myasokombinata uchastvoval v sbore sredstv na proizvodstvo vooruzheniya i voennoj tehniki dlya nuzhd armii naprimer dlya tankovoj kolonny Moskva bylo sobrano 604 tysyachi rublej Za obespechenie podrazdelenij Krasnoj armii vooruzheniem i produktami predpriyatiyu bylo peredano na vechnoe hranenie boevoe znamya 1 j gvardejskoj Moskovskoj krasnoznamyonnoj strelkovoj divizii 24 yanvarya 1944 goda kollektiv byl takzhe otmechen ordenom Lenina Ordenami i medalyami nagrazhdeny 67 rabotnikov kombinata Posle 1991 godaV nachale 1990 h godov predpriyatie akcionirovano po programme privatizacii S 1992 goda myasokombinat byl izvesten kak AOOT MIKOMS V 1998 godu predpriyatie voshlo v sostav agropromyshlennoj kompanii kotoraya investirovala v kombinat bolee 400 mln dollarov zameniv pri etom bolee 85 oborudovaniya V yuridicheskoe lico upravlyayushee predpriyatiem vklyucheno eshyo neskolko predpriyatij v tom chisle myasokombinat Evro EM rekonstruirovannyj iz a takzhe Znamenskij svinovodcheskij selekcionno geneticheskij centr v Orlovskoj oblasti summarnyj obyom proizvodstva predpriyatij po sostoyaniyu na 2018 god 400 000 tonn gotovoj produkcii v god vyruchka 11 2 mlrd rub chistaya pribyl 164 7 mln rub Produkciya vseh predpriyatij sbyvaetsya pod torgovoj markoj Mikoyan Generalnyj direktor po sostoyaniyu na 2019 god osnovatel i osnovnoj vladelec Eksimy PrimechaniyaRejting krupnejshih kompanij Rossii po obemu realizacii produkcii Ekspert RA Takzhe sobstvenniki v reklamnyh materialah imenuyut predpriyatie starejshim v strane Gromkaya P V Moskve Mikoyanovskij myasokombinat s nachala goda sokratil pribyl pochti vdvoe neopr Abireg 17 maya 2019 Data obrasheniya 7 iyunya 2019 Arhivirovano 7 iyunya 2019 goda Ssylkimikoyan ru oficialnyj sajt Mikoyanovskogo myasokombinata https t me mikoyan official Oficialnyj Telegram kanal Mikoyanovskogo myasokombinataV state ne hvataet ssylok na istochniki sm rekomendacii po poisku Informaciya dolzhna byt proveryaema inache ona mozhet byt udalena Vy mozhete otredaktirovat statyu dobaviv ssylki na avtoritetnye istochniki v vide snosok 9 avgusta 2011
