Википедия

Горох посевной

21 Июл, 2025 / 04:06

Горо́х посевно́й (лат. Pisum sativum) или чина огородная (лат. Lathyrus oleraceus) — однолетнее травянистое растение с цепляющимися усиками, издавна культивируется как зернобобовая и кормовая культура, поскольку содержит много белка. По действующей классификации APG IV вид относится к роду Чина (Lathyrus), но по более ранним классификациям вид долгое время относился к самостоятельному роду Горох (Pisum) и являлся его типовым видом — Pisum sativum. С точки зрения ботанической номенклатуры это название является устаревшим синонимом, хотя в обиходе растение и его плоды обычно называют горохом.

Горох посевной
image
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Бобовоцветные
Семейство:
Бобовые
Подсемейство:
Мотыльковые
Триба:
Бобовые
Род:
Чина
Вид:
Горох посевной
Международное научное название
Lathyrus oleraceus Lam., 1779
Синонимы
Подвид
  • Lathyrus oleraceus subsp. pumilio () ined.

Родом из Малой Азии, горох на протяжении тысяч лет является важной сельскохозяйственной культурой. Горох выращивают со времен неолита, и он сопровождал злаковые культуры в период зарождения сельского хозяйства на Ближнем Востоке. В античности и Средние века он был основным продуктом питания в Европе и странах Средиземноморья.

Сегодня его выращивание практикуется на пяти континентах, особенно в умеренных климатических зонах Евразии и Северной Америки. Сушёный горох традиционно является важным продуктом питания в некоторых странах, особенно на индийском субконтиненте и в Эфиопии, однако в большинстве западных стран его значение как источника крахмала и белка второстепенно, и в настоящее время его выращивают в основном на корм животным или на экспорт. Начиная с XVII века горох стал высоко ценимым свежим овощем, круглогодичное употребление которого облегчается благодаря технологиям консервирования и заморозки.

Ботаническое описание

image
Диаграмма цветка

Однолетнее травянистое вьющееся растение, высотой 0,5—2 м. Корневая система сильно разветвлена в верхнем слое почвы и на подходящих почвах может достигать глубины 1 м. Стебли стелющиеся или вьющиеся, достигают длины от 0,5 до 2 м, простые или разветвлённые у основания, полые, угловатые, голые и голубовато-зелёные.

Листья сложные, парноперистые, имеют от одной до трёх пар листочков и разветвлённые листовые усики. Листочки яйцевидные или широкоэллиптические, округлые, цельнокрайние (или отдалённо зубчатые). Их длина составляет от 2 до 7 см, а ширина — от 1,5 до 4 см. Прилистники относительно крупные — от 4 до 10 см, широкосердцевидные. Прилистники по нижнему краю слабозубчатые или выпуклые, у основания обычно имеется пурпурная точка. Устьица расположены на верхней и нижней сторонах листовой пластинки.

От одного до трёх цветков собраны в кистевидное соцветие, ось соцветия часто заканчивается остью. Длина цветоноса составляет от 5 до 10 мм.

Цветки гермафродитные, зигоморфные, пятилепестковые, с двойным околоцветником. Пять чашелистиков имеют форму колокольчика и провисают сзади. Зубцы чашечки яйцевидно-ланцетные. Нижние зубцы чашечки примерно в три раза длиннее трубки чашечки, они уже и длиннее верхних. Венчик длиной от 15 до 36 мм имеет типичное строение цветков-бабочек. У подвида Pisum sativum subsp. sativum флаг белый, у подвида Pisum sativum subsp. elatius флаг бледно-фиолетовый, а крылья тёмно-фиолетовые.

Цветки почти всегда белые, хотя бывают розовые или даже фиолетового цвета, венчик 15—35 мм.

image
Соцветие

Плоды — бобы, размером 2,5—12 × 1—2,5 см, содержат от 2 до 10 семян. Семена — горошины, шаровидные или слегка сжатые, но не угловатые. Средняя горошина весит от 0,1 до 0,36 грамма; чаще всего зелёного цвета, иногда золотисто-жёлтого, коричневатого, редко пурпурного или чёрного.

Экология

image
В процессе высыхания происходит характерное винтообразное скручивание половин околоплодника, что можно рассматривать как пример гигроскопического движения

Выдерживает заморозки до −7 °С. На севере хорошо растёт при длинном световом дне. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть до 5 лет. При набухании семена поглощают до 120 % воды от своей массы. Начинают прорастать при температуре 1–2 °С, дружные всходы появляются при температуре 15–18 °С. Цветение наступает на 35–50-й день после посева, созревание плодов через 80–100 дней.

Хорошо растёт на почвах средней связности, некислых и не солонцеватых, хорошо отзывается на удобрение. Предпочитает влажные, но не переувлажнённые почвы. Мирится с кратковременной засухой. В Нечерноземье растёт на лёгких, обеспеченных влагой и питательными веществами почвах. Хорошо отзывается на органические и минеральные удобрения.

На боковых корнях гороха располагаются корневые клубеньки. Горох вступает в симбиоз именно с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями Rhizobium leguminosarum symbiovar viciae, которые впервые были описаны у Pisum sativum и других бобовых итальянцем Марчелло Мальпиги в 1675 году в его труде Anatome plantarum. Кроме того, важна арбускулярная микориза с грибом Glomus intraradices (теперь ) и другими видами грибов, которая в первую очередь улучшает снабжение фосфором.

Горох может как стелиться по земле, так и подниматься вверх, подобно лианам. Лоза гороха обвивается вокруг любой доступной опоры и может подниматься на высоту 1–2 метра. В густых насаждениях растения могут сцепляться между собой.

Растения гороха могут самоопыляться. Нижние лепестки настолько тесно соединены, что до нектара могут добраться только шмели, но даже они редко посещают цветы. В Центральной Европе горох посещают лишь немногие пчёлы. Поэтому в Центральной Европе горох преимущественно автогамный.

Созревшие стручки действуют как распространители высыханием. Имеются типичные скрученные семена с полупрозрачной семенной оболочкой, благодаря чему некоторые характеристики следующего поколения можно распознать уже по семенам материнского растения.

Поражается аскохитозом, белой гнилью, фузариозом, переноспорозом, ржавчиной и мучнистой росой.

Хромосомный набор и мутанты

Pisum sativum с хромосомным набором 2n = 14  является классическим объектом мутационных исследований. Грегор Мендель открыл законы Менделя в ходе экспериментов по скрещиванию гороха между 1856 и 1863 годами. Также поразительны мутанты с двойной перистостью, у которых все перья преобразованы в усики, так что, как и у усикового горошка Lathyrus aphaca , фотосинтез осуществляется почти исключительно крупными прилистниками.

Химический состав

Превосходит люпин (Lupinus) и сою (Glycine) по содержанию крахмала, но уступает в содержании белка. Сухое зерно содержит 22—34 % белка, 20—48 % крахмала, 0,7—1,5 % жира, 5,2—7,7 % клетчатки и 2,5 —3,5 % золы. Зелёная масса горохо-овсяной смеси содержит 3,9 % протеина, 0,8 % жира, 7,7 % клетчатки, 15,5 % БЭВ и 30,7 % сухого вещества. Коэффициент переваримости зелёной массы вместе со свежими стручками у коз: органического вещества 78, протеина 83, жира 83, клетчатки 53, БЭВ 89.

В зерне гороха содержатся все незаменимые аминокислоты. Содержание лизина в зависимости от сорта — 10,4—18,5 г/кг, метионина 1,5—3,2 г/кг, триптофана 1,7—3,3 г/кг. В зелёной массе лизина 1,4—2,4 г/кг, метионина 0,4—1 г/кг, гистодина 1—1,2 г/кг.

image
Корзина с горохом в стручках

История культуры

Разводится с древнейших времён, но египтянам не был известен. Освальд Хеер утверждал, что семена гороха были найдены им в свайных постройках бронзового и даже каменного века.

В Индии он разводился издревле, где имел особое санскритское название «харензо». Во второй половине II тысячелетия до нашей эры эта бобовая культура появляется в бассейне Ганга и южной Индии. Происхождение гороха поэтому хотя и признаётся восточным, но не с полной уверенностью. Сорта его чрезвычайно многочисленны. Родиной гороха учёные считают Южную Россию, Крым, Кавказ, Черноморское побережье, Среднюю Азию, Индию, Иран и Эфиопию. Там горох до сих пор встречается в диком виде.

В Древнем Китае считался символом плодородия и богатства. В Древней Греции и Древнем Риме горох был продуктом первой необходимости для бедного люда. В одной из сатир Горация описывается возвращение бедняка после работы домой: «... отправляюсь домой к миске с горохом и чесноком...».

В России культура зелёного горошка известна с 1674 года, особенно славилась его производством Ярославская губерния. В начале XIX столетия наладилось производство так называемого сахарного горошка, его стали успешно продавать другим европейским государствам. Называли сахарным горошек потому, что перед подачей к столу его было принято варить с листьями салата латука, добавляя сахар.

В древние времена горох выращивался в основном из-за сухих семян.

Значение и применение

Хорошо поедается всеми видами сельскохозяйственных животных и особенно свиньями, которые жадно поедают бобы, листья и стебли. В сене одинаково хорошо поедается всеми животными. Силос очень хорошо поедает крупный рогатый скот.

Горох разваривается и используется для супов и вторых блюд, таких как гороховая каша.

В наше время горох обычно варят или тушат. Нагревание разрушает клеточные стенки и делает вкус более сладким, а питательные вещества — более доступными.

image
Гороховая каша со сливочным маслом

Во время Средневековья горох наряду с кормовыми бобами и чечевицей являлся важной частью питания большинства людей на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Европе. К XVII и XVIII векам стали употреблять «зелёный горошек», то есть незрелый горох сразу после сбора. Это особенно относится к Франции и Англии, где употребление в пищу зелёного горошка, как говорили, было «и модой, и безумием». В этот период англичанами были выведены новые культурные сорта гороха, которые стали известны как «садовый» (англ. garden pea), или «английский» (English pea) горох.

В средневековой Германии горох широко культивировался во времена Карла Великого. В XIX веке одним из повседневных продуктов питания немецких солдат была гороховая колбаса.

Популярность зелёного горошка распространилась в Северную Америку. Президент США Томас Джефферсон вырастил более 30 сортов гороха в своём поместье. С изобретением процесса консервирования и замораживания продуктов зелёный горох стал доступным круглый год, а не только весной, как прежде.

Посевной горох как культура имеет высокую устойчивость к холоду. Что касается яровых сортов — высевать его на полях можно в весеннее время при температуре от 2—3 °C. Озимые сорта гороха подходят для посева в осенний период. Средние показатели урожайности колеблются в пределах 18—25 ц/га, однако некоторые гибридные сорта могут давать до 40 ц/га.

Посевной горох содержит аллергены — Pis s 1 (вицилин), Pis s 2 (конвицилин), белки-переносчики липидов (nsLTP). Не содержит аллерген 2S альбумина.

image
Мировое производство гороха

Производство

В 2016 году суммарное мировое производство сушёного гороха составило 14,36 миллионов тонн. Крупнейшими производителями гороха в мире являются Канада, Россия и Китай (в сумме 56 % мирового производства). С 2010 года (10,3 миллионов тонн) производство выросло почти в полтора раза.

На первом месте по производству зелёного гороха находятся Китай (60% мирового производства) и Индия (26% мирового производства).

image
Поле гороха
image
Стручки
image
Производство зелёного гороха по годам (FAOSTAT)
тыс. тонн.
Страна 1985 1995 2005 2015 2017 2020 2022
image Китай 300 739 2209 11807 12587 11250 11566
image Индия 1380 2500 3200 4652 5345 5703 6182
image Пакистан 38 53 78 140 152 219 388
image Франция 427 557 428 235 228 265 296
image США 1310 1112 885 373 243 279 246
image Кения 0 45 35 53 25 75 204
image Алжир 30 42 110 137 131 209 203
image Египет 79 219 290 172 190 153 166
image Великобритания 500 447 322 163 129 159 161
image Перу 35 56 80 133 132 135 148
image Россия - 37 41 103 118 116 129
image Турция 36 49 122 113 107 108 120
image Испания 55 58 97 85 104 120 110
Производство сушёного гороха по годам (FAOSTAT)
тыс. тонн.
Страна 1985 1995 2005 2015 2017 2020 2022
image Россия - 1212 1290 1716 3286 2740 3616
image Канада 169 1455 3170 3200 4630 4594 3423
image Китай 1670 1025 1200 1267 1523 1441 1476
image Индия 331 667 800 889 733 797 1004
image США 131 269 667 829 643 986 685
image Эфиопия - 148 197 356 361 376 401
image Франция 961 2701 1332 683 583 629 400
image Германия 50 216 464 277 298 298 323
image Аргентина 13 22 36 208 120 196 297
image Австралия 241 530 401 290 415 211 261
image Украина - 1376 600 378 1098 479 260

Производство в России

В 2021 году посевные площади гороха в России составили 1 445,3 тысяч га, что на 10,0 % (на 131,3 тыс. га) больше, чем в 2020 году. Валовый сбор гороха в хозяйствах всех категорий в 2021 году составил 3168 тысяч тонн.

Среднегодовая урожайность гороха в России в 2011—2020 гг. — достигла 18,6 центнеров с гектара. В 1991—2000 гг. урожайность составляла 11,5 ц/га, в 2001—2010 гг. — возросла до 16,7 ц/га.

Горох возделывают в более чем в половине регионов страны, в 37 субъектах РФ собирают более 10 тысяч тонн гороха, в 10-ти регионах сборы 100 тысяч тонн и выше, на долю ТОП-10 регионов приходится 63,5 % сбора.

  1. Лидер по производству гороха — Ставропольский край с долей в 12,2 %.
  2. Ростовская область 8,7 %.
  3. Краснодарский край 8,3 %.
  4. Омская область 5,8 %.
  5. Алтайский край 5,6 %.
  6. Новосибирская область 5,5 %.
  7. Татарстан 4,9 %.
  8. Башкортостан 4,4 %.
  9. Рязанская область 4,0 %.
  10. Тамбовская область 4,0 %.

В 2020 году экспорт сушёного гороха из России составил 713,0 тыс. тонн, на 19,8 % (на 117,7 тыс. тонн) больше, чем в 2019 году. В январе-июле 2021 года объем экспорта составил 431,4 тыс. тонн, что на 39,4 % (на 121,8 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2020 года.

Ключевыми направлениями экспорта гороха из России, по данным на 2021 год, выступают Турция, Италия, Пакистан, Бангладеш и Испания.

Инвестиционная привлекательность возделывания гороха в России будет и дальше возрастать, что обусловлено высоким спросом на горох на мировых рынках. За прошедшие 10 лет объём мировой торговли сушёным горохом вырос на 46,9 % и в 2020 году достиг 6 674,4 тыс. тонн. Россия в настоящее время является вторым по объему мировым экспортером гороха (после Канады) обеспечивая 10,7 % всех мировых поставок (в 2018 году доля РФ достигала пиковых отметок в 17,4 %). Для сравнения в 2010 году на долю РФ приходилось всего 3,3 % мирового экспорта.

Посевные площади зелёного горошка в России в 2021 году в хозяйствах всех категорий составили 29,2 тыс. га, на 4,0 % (на 1,1 тыс. га) больше, чем в 2020 году и на 28,2 % (на 6,4 тыс. га) больше 2016 года.

Промышленное выращивание зелёного горошка в относительно крупных масштабах (с площадью в 0,3 тыс. га и выше) осуществлялось в 9 регионах РФ. Валовые сборы зеленого горошка в России в 2021 году в хозяйствах всех категорий 137,5 тыс. тонн. За год сборы выросли на 18,4 % (на 21,4 тыс. тонн), за 5 лет — на 31,0 % (на 32,6 тыс. тонн)

На ТОП-5 регионов приходится 95,7 % сборов зелёного горошка промышленного выращивания:

  1. Лидер по производству зеленого горошка в 2021 году — Краснодарский край со сборами в 77,56 тыс. тонн (63,7 % в общем объеме сборов). За год производство увеличилось на 11,9 % (на 8,24 тыс. тонн).
  2. Кабардино-Балкарская республика (23,35 тыс. тонн, 19,2 %).
  3. Белгородская область (9,71 тыс. тонн, 8,0 %).
  4. Мордовия (3,86 тыс. тонн, 3,2 %).
  5. Северная Осетия (2,01 тыс. тонн, 1,7 %).

Классификация

Таксономия

Lathyrus oleraceus Lam., 1779, Fl. Franç. 2: 580

Вид Горох посевной относится к роду Чина (Lathyrus) подсемейства Мотыльковые (Papilionoideae) семейства Бобовые (Fabaceae) порядка Бобовоцветные (Fabales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

  ещё 3 семейства   еще 523 рода  
         
  порядок Бобовоцветные     подсемейство Мотыльковые     вид Горох посевной
               
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Бобовые     род Чина    
             
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 5 подсемейств   еще 214 подтвержденных видов и 19 видов, ожидающих подтверждения
     

Синонимы

Основная статья:

Сортогруппы

  • Горох лущильный (Pisum sativum L. convar. sativum). Горошины имеют сферическую форму с гладкой поверхностью. Сухое зерно используется для приготовления супов и входит в состав разнообразных блюд, а также как отдельный гарнир к блюдам. Содержит много крахмала и используется не только в пищевой промышленности, но и для производства . Для прочего применения собираются молодые семена; если они переспели, то становятся мучнистыми на вкус.
  • Горох мозговой (Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend. ). Горошины имеют сферическую форму, а в спелом состоянии сморщены и похожи на мозг. Содержат 6—9 % сахара, почти исключительно сахарозы, поэтому обладают сладким вкусом, за счёт чего их часто принимают за семена сахарного гороха. Применяется в основном в консервной индустрии (для консервов с рассолом предпочитаются светлые сорта, а для заморозки тёмные). Для приготовления супа непригодны, так как во время варки не становятся мягкими.
  • [англ.] (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O.Lehm). Не имеет пергамента в бобе и не становится «резиновым». В основном используются целые мясистые, сладкие бобы, с ещё недоразвитым зерном. Для сахарного гороха характерно то, что его высушенные семена сильно морщинистые из-за высокого содержания влаги в сыром семени.

Примечания

  1. Pisum sativum (Горох посевной). Гербарий МГУ. Дата обращения: 17 февраля 2024. Архивировано 17 февраля 2024 года.
  2. Агабабян, 1951, с. 866—867.
  3. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 78.
  4. Flora of China, 2010.
  5. Pea Golden Podded - The Diggers Club. Дата обращения: 24 июля 2018. Архивировано из оригинала 26 января 2012 года.
  6. Purple podded peas. Glallotments.co.uk. Дата обращения: 21 августа 2017. Архивировано из оригинала 18 марта 2011 года.
  7. Гигроскопические движения. Дата обращения: 2 сентября 2023. Архивировано 1 сентября 2023 года.
  8. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 76.
  9. Dry Field Pea. Purdue.edu. Дата обращения: 21 августа 2017. Архивировано 2 марта 2015 года.
  10. Медведев, Сметанникова, 1981, с. 80.
  11. Томмэ М. Ф., Мартыненко Р. В. и др. Переваримость кормов. — М.: Колос, 1970. — С. 79. — 463 с. — 15 000 экз.
  12. Ж.И.Орлова. Всё об овощах. — Москва: Агропромторг, 1986. — С. 24. — 222 с.
  13. Zohary, Daniel and Hopf, Maria (2000). Domestication of Plants in the Old World, third edition. Oxford: University Press. ISBN 978-0-19-850356-9. pp. 105—107.
  14. Maguelonne Toussaint-Samat, A History of Food, 2nd ed. 2009:38ff.
  15. Агабабян, 1951, с. 865—866.
  16. Bianchini F., Corbetta F. The Complete Book of Fruits and Vegetables. — New York: Crown, 1976. — P. 40. — ISBN 978-0-517-52033-8.
  17. Hedrick U. P. Sturtevant's Notes on Edible Plants. Report of the New York Agricultural Experiment Station for the Year 1919 II, Albany. J.B Lyon Company, State Printers (1919). Дата обращения: 10 ноября 2013. Архивировано из оригинала 18 июля 2011 года.
  18. Kafka B. Vegetable Love. — New York: Artisan, 2005. — P. 297. — ISBN 978-1-57965-168-8.
  19. Steve L. Taylor, Justin T. Marsh, Stef J. Koppelman, Jamie L. Kabourek, Philip E. Johnson. A perspective on pea allergy and pea allergens (англ.) // Trends in Food Science & Technology. — 2021-10-01. — Vol. 116. — P. 186–198. — ISSN 0924-2244. — doi:10.1016/j.tifs.2021.07.017.
  20. UN Food & Agriculture Organisation. Дата обращения: 11 августа 2017. Архивировано 12 ноября 2016 года.
  21. ФАО. Дата обращения: 7 июля 2022. Архивировано 8 декабря 2021 года.
  22. Рынок гороха России в 2021 году - тенденции и прогнозы 01.11.2021. Дата обращения: 7 июля 2022. Архивировано 20 ноября 2022 года.
  23. Государственная статистика ЕМИСС. Валовой сбор сельскохозяйственных культур. Дата обращения: 7 июля 2022. Архивировано 2 апреля 2022 года.
  24. Зеленый горошек (горох овощной): площади и сборы в России в 2001—2021 гг. 26.04.2022
  25. Lathyrus oleraceus Lam. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 17 февраля 2024. Архивировано 17 февраля 2024 года.

Литература

  • Pisum sativum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 864—867. — 948 с. — 10 000 экз.
  • Бобров Е. Г. Род 827. Горох — PISUM L. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1948. — Т. 13 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 525—526. — 588 с. — 4000 экз.
  • Горох // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Губанов И. А. 817. Pisum arvense L. — Горох полевой // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 460. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
  • Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР. — Л.: Колос, 1981. — С. 76—80. — 336 с. — 25 000 экз.
  • Pisum sativum // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2010. — Vol. 10 : Fabaceae. — P. 577. — 642 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-91-7 (vol. 10).

Ссылки

Википедия, чтение, книга, библиотека, поиск, нажмите, истории, книги, статьи, wikipedia, учить, информация, история, скачать, скачать бесплатно, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, картинка, музыка, песня, фильм, игра, игры, мобильный, телефон, Android, iOS, apple, мобильный телефон, Samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Сеть, компьютер, Информация о Горох посевной, Что такое Горох посевной? Что означает Горох посевной?

Goro h posevno j lat Pisum sativum ili china ogorodnaya lat Lathyrus oleraceus odnoletnee travyanistoe rastenie s ceplyayushimisya usikami izdavna kultiviruetsya kak zernobobovaya i kormovaya kultura poskolku soderzhit mnogo belka Po dejstvuyushej klassifikacii APG IV vid otnositsya k rodu China Lathyrus no po bolee rannim klassifikaciyam vid dolgoe vremya otnosilsya k samostoyatelnomu rodu Goroh Pisum i yavlyalsya ego tipovym vidom Pisum sativum S tochki zreniya botanicheskoj nomenklatury eto nazvanie yavlyaetsya ustarevshim sinonimom hotya v obihode rastenie i ego plody obychno nazyvayut gorohom Goroh posevnojBotanicheskaya illyustraciya iz knigi O V Tome Flora von Deutschland Osterreich und der Schweiz 1885Nauchnaya klassifikaciyaDomen EukariotyCarstvo RasteniyaKlada Cvetkovye rasteniyaKlada EvdikotyKlada SuperrozidyKlada RozidyKlada FabidyPoryadok BobovocvetnyeSemejstvo BobovyePodsemejstvo MotylkovyeTriba BobovyeRod ChinaVid Goroh posevnojMezhdunarodnoe nauchnoe nazvanieLathyrus oleraceus Lam 1779SinonimySm tekstPodvidLathyrus oleraceus subsp pumilio ined Sistematika v VikividahIzobrazheniya na VikiskladeITIS 26867NCBI 3888EOL 703192GRIN t 300472IPNI 514624 1POWO 60454055 2WFO 0000212718 Rodom iz Maloj Azii goroh na protyazhenii tysyach let yavlyaetsya vazhnoj selskohozyajstvennoj kulturoj Goroh vyrashivayut so vremen neolita i on soprovozhdal zlakovye kultury v period zarozhdeniya selskogo hozyajstva na Blizhnem Vostoke V antichnosti i Srednie veka on byl osnovnym produktom pitaniya v Evrope i stranah Sredizemnomorya Segodnya ego vyrashivanie praktikuetsya na pyati kontinentah osobenno v umerennyh klimaticheskih zonah Evrazii i Severnoj Ameriki Sushyonyj goroh tradicionno yavlyaetsya vazhnym produktom pitaniya v nekotoryh stranah osobenno na indijskom subkontinente i v Efiopii odnako v bolshinstve zapadnyh stran ego znachenie kak istochnika krahmala i belka vtorostepenno i v nastoyashee vremya ego vyrashivayut v osnovnom na korm zhivotnym ili na eksport Nachinaya s XVII veka goroh stal vysoko cenimym svezhim ovoshem kruglogodichnoe upotreblenie kotorogo oblegchaetsya blagodarya tehnologiyam konservirovaniya i zamorozki Botanicheskoe opisanieDiagramma cvetka Odnoletnee travyanistoe vyusheesya rastenie vysotoj 0 5 2 m Kornevaya sistema silno razvetvlena v verhnem sloe pochvy i na podhodyashih pochvah mozhet dostigat glubiny 1 m Stebli stelyushiesya ili vyushiesya dostigayut dliny ot 0 5 do 2 m prostye ili razvetvlyonnye u osnovaniya polye uglovatye golye i golubovato zelyonye Listya slozhnye parnoperistye imeyut ot odnoj do tryoh par listochkov i razvetvlyonnye listovye usiki Listochki yajcevidnye ili shirokoellipticheskie okruglye celnokrajnie ili otdalyonno zubchatye Ih dlina sostavlyaet ot 2 do 7 sm a shirina ot 1 5 do 4 sm Prilistniki otnositelno krupnye ot 4 do 10 sm shirokoserdcevidnye Prilistniki po nizhnemu krayu slabozubchatye ili vypuklye u osnovaniya obychno imeetsya purpurnaya tochka Ustica raspolozheny na verhnej i nizhnej storonah listovoj plastinki Ot odnogo do tryoh cvetkov sobrany v kistevidnoe socvetie os socvetiya chasto zakanchivaetsya ostyu Dlina cvetonosa sostavlyaet ot 5 do 10 mm Cvetki germafroditnye zigomorfnye pyatilepestkovye s dvojnym okolocvetnikom Pyat chashelistikov imeyut formu kolokolchika i provisayut szadi Zubcy chashechki yajcevidno lancetnye Nizhnie zubcy chashechki primerno v tri raza dlinnee trubki chashechki oni uzhe i dlinnee verhnih Venchik dlinoj ot 15 do 36 mm imeet tipichnoe stroenie cvetkov babochek U podvida Pisum sativum subsp sativum flag belyj u podvida Pisum sativum subsp elatius flag bledno fioletovyj a krylya tyomno fioletovye Cvetki pochti vsegda belye hotya byvayut rozovye ili dazhe fioletovogo cveta venchik 15 35 mm Socvetie Plody boby razmerom 2 5 12 1 2 5 sm soderzhat ot 2 do 10 semyan Semena goroshiny sharovidnye ili slegka szhatye no ne uglovatye Srednyaya goroshina vesit ot 0 1 do 0 36 gramma chashe vsego zelyonogo cveta inogda zolotisto zhyoltogo korichnevatogo redko purpurnogo ili chyornogo EkologiyaV processe vysyhaniya proishodit harakternoe vintoobraznoe skruchivanie polovin okoloplodnika chto mozhno rassmatrivat kak primer gigroskopicheskogo dvizheniya Vyderzhivaet zamorozki do 7 S Na severe horosho rastyot pri dlinnom svetovom dne Razmnozhaetsya semenami kotorye sohranyayut vshozhest do 5 let Pri nabuhanii semena pogloshayut do 120 vody ot svoej massy Nachinayut prorastat pri temperature 1 2 S druzhnye vshody poyavlyayutsya pri temperature 15 18 S Cvetenie nastupaet na 35 50 j den posle poseva sozrevanie plodov cherez 80 100 dnej Horosho rastyot na pochvah srednej svyaznosti nekislyh i ne soloncevatyh horosho otzyvaetsya na udobrenie Predpochitaet vlazhnye no ne pereuvlazhnyonnye pochvy Miritsya s kratkovremennoj zasuhoj V Nechernozeme rastyot na lyogkih obespechennyh vlagoj i pitatelnymi veshestvami pochvah Horosho otzyvaetsya na organicheskie i mineralnye udobreniya Na bokovyh kornyah goroha raspolagayutsya kornevye klubenki Goroh vstupaet v simbioz imenno s azotfiksiruyushimi klubenkovymi bakteriyami Rhizobium leguminosarum symbiovar viciae kotorye vpervye byli opisany u Pisum sativum i drugih bobovyh italyancem Marchello Malpigi v 1675 godu v ego trude Anatome plantarum Krome togo vazhna arbuskulyarnaya mikoriza s gribom Glomus intraradices teper i drugimi vidami gribov kotoraya v pervuyu ochered uluchshaet snabzhenie fosforom Goroh mozhet kak stelitsya po zemle tak i podnimatsya vverh podobno lianam Loza goroha obvivaetsya vokrug lyuboj dostupnoj opory i mozhet podnimatsya na vysotu 1 2 metra V gustyh nasazhdeniyah rasteniya mogut sceplyatsya mezhdu soboj Rasteniya goroha mogut samoopylyatsya Nizhnie lepestki nastolko tesno soedineny chto do nektara mogut dobratsya tolko shmeli no dazhe oni redko poseshayut cvety V Centralnoj Evrope goroh poseshayut lish nemnogie pchyoly Poetomu v Centralnoj Evrope goroh preimushestvenno avtogamnyj Sozrevshie struchki dejstvuyut kak rasprostraniteli vysyhaniem Imeyutsya tipichnye skruchennye semena s poluprozrachnoj semennoj obolochkoj blagodarya chemu nekotorye harakteristiki sleduyushego pokoleniya mozhno raspoznat uzhe po semenam materinskogo rasteniya Porazhaetsya askohitozom beloj gnilyu fuzariozom perenosporozom rzhavchinoj i muchnistoj rosoj Hromosomnyj nabor i mutantyPisum sativum s hromosomnym naborom 2n 14 yavlyaetsya klassicheskim obektom mutacionnyh issledovanij Gregor Mendel otkryl zakony Mendelya v hode eksperimentov po skreshivaniyu goroha mezhdu 1856 i 1863 godami Takzhe porazitelny mutanty s dvojnoj peristostyu u kotoryh vse perya preobrazovany v usiki tak chto kak i u usikovogo goroshka Lathyrus aphaca fotosintez osushestvlyaetsya pochti isklyuchitelno krupnymi prilistnikami Himicheskij sostavPrevoshodit lyupin Lupinus i soyu Glycine po soderzhaniyu krahmala no ustupaet v soderzhanii belka Suhoe zerno soderzhit 22 34 belka 20 48 krahmala 0 7 1 5 zhira 5 2 7 7 kletchatki i 2 5 3 5 zoly Zelyonaya massa goroho ovsyanoj smesi soderzhit 3 9 proteina 0 8 zhira 7 7 kletchatki 15 5 BEV i 30 7 suhogo veshestva Koefficient perevarimosti zelyonoj massy vmeste so svezhimi struchkami u koz organicheskogo veshestva 78 proteina 83 zhira 83 kletchatki 53 BEV 89 V zerne goroha soderzhatsya vse nezamenimye aminokisloty Soderzhanie lizina v zavisimosti ot sorta 10 4 18 5 g kg metionina 1 5 3 2 g kg triptofana 1 7 3 3 g kg V zelyonoj masse lizina 1 4 2 4 g kg metionina 0 4 1 g kg gistodina 1 1 2 g kg Korzina s gorohom v struchkahIstoriya kulturyRazvoditsya s drevnejshih vremyon no egiptyanam ne byl izvesten Osvald Heer utverzhdal chto semena goroha byli najdeny im v svajnyh postrojkah bronzovogo i dazhe kamennogo veka V Indii on razvodilsya izdrevle gde imel osoboe sanskritskoe nazvanie harenzo Vo vtoroj polovine II tysyacheletiya do nashej ery eta bobovaya kultura poyavlyaetsya v bassejne Ganga i yuzhnoj Indii Proishozhdenie goroha poetomu hotya i priznayotsya vostochnym no ne s polnoj uverennostyu Sorta ego chrezvychajno mnogochislenny Rodinoj goroha uchyonye schitayut Yuzhnuyu Rossiyu Krym Kavkaz Chernomorskoe poberezhe Srednyuyu Aziyu Indiyu Iran i Efiopiyu Tam goroh do sih por vstrechaetsya v dikom vide V Drevnem Kitae schitalsya simvolom plodorodiya i bogatstva V Drevnej Grecii i Drevnem Rime goroh byl produktom pervoj neobhodimosti dlya bednogo lyuda V odnoj iz satir Goraciya opisyvaetsya vozvrashenie bednyaka posle raboty domoj otpravlyayus domoj k miske s gorohom i chesnokom V Rossii kultura zelyonogo goroshka izvestna s 1674 goda osobenno slavilas ego proizvodstvom Yaroslavskaya guberniya V nachale XIX stoletiya naladilos proizvodstvo tak nazyvaemogo saharnogo goroshka ego stali uspeshno prodavat drugim evropejskim gosudarstvam Nazyvali saharnym goroshek potomu chto pered podachej k stolu ego bylo prinyato varit s listyami salata latuka dobavlyaya sahar V drevnie vremena goroh vyrashivalsya v osnovnom iz za suhih semyan Znachenie i primenenieHorosho poedaetsya vsemi vidami selskohozyajstvennyh zhivotnyh i osobenno svinyami kotorye zhadno poedayut boby listya i stebli V sene odinakovo horosho poedaetsya vsemi zhivotnymi Silos ochen horosho poedaet krupnyj rogatyj skot Goroh razvarivaetsya i ispolzuetsya dlya supov i vtoryh blyud takih kak gorohovaya kasha V nashe vremya goroh obychno varyat ili tushat Nagrevanie razrushaet kletochnye stenki i delaet vkus bolee sladkim a pitatelnye veshestva bolee dostupnymi Gorohovaya kasha so slivochnym maslom Vo vremya Srednevekovya goroh naryadu s kormovymi bobami i chechevicej yavlyalsya vazhnoj chastyu pitaniya bolshinstva lyudej na Blizhnem Vostoke v Severnoj Afrike i Evrope K XVII i XVIII vekam stali upotreblyat zelyonyj goroshek to est nezrelyj goroh srazu posle sbora Eto osobenno otnositsya k Francii i Anglii gde upotreblenie v pishu zelyonogo goroshka kak govorili bylo i modoj i bezumiem V etot period anglichanami byli vyvedeny novye kulturnye sorta goroha kotorye stali izvestny kak sadovyj angl garden pea ili anglijskij English pea goroh V srednevekovoj Germanii goroh shiroko kultivirovalsya vo vremena Karla Velikogo V XIX veke odnim iz povsednevnyh produktov pitaniya nemeckih soldat byla gorohovaya kolbasa Populyarnost zelyonogo goroshka rasprostranilas v Severnuyu Ameriku Prezident SShA Tomas Dzhefferson vyrastil bolee 30 sortov goroha v svoyom pomeste S izobreteniem processa konservirovaniya i zamorazhivaniya produktov zelyonyj goroh stal dostupnym kruglyj god a ne tolko vesnoj kak prezhde Posevnoj goroh kak kultura imeet vysokuyu ustojchivost k holodu Chto kasaetsya yarovyh sortov vysevat ego na polyah mozhno v vesennee vremya pri temperature ot 2 3 C Ozimye sorta goroha podhodyat dlya poseva v osennij period Srednie pokazateli urozhajnosti koleblyutsya v predelah 18 25 c ga odnako nekotorye gibridnye sorta mogut davat do 40 c ga Posevnoj goroh soderzhit allergeny Pis s 1 vicilin Pis s 2 konvicilin belki perenoschiki lipidov nsLTP Ne soderzhit allergen 2S albumina Mirovoe proizvodstvo gorohaProizvodstvoV 2016 godu summarnoe mirovoe proizvodstvo sushyonogo goroha sostavilo 14 36 millionov tonn Krupnejshimi proizvoditelyami goroha v mire yavlyayutsya Kanada Rossiya i Kitaj v summe 56 mirovogo proizvodstva S 2010 goda 10 3 millionov tonn proizvodstvo vyroslo pochti v poltora raza Na pervom meste po proizvodstvu zelyonogo goroha nahodyatsya Kitaj 60 mirovogo proizvodstva i Indiya 26 mirovogo proizvodstva Pole gorohaStruchkiProizvodstvo zelyonogo goroha po godam FAOSTAT tys tonn Strana 1985 1995 2005 2015 2017 2020 2022 Kitaj 300 739 2209 11807 12587 11250 11566 Indiya 1380 2500 3200 4652 5345 5703 6182 Pakistan 38 53 78 140 152 219 388 Franciya 427 557 428 235 228 265 296 SShA 1310 1112 885 373 243 279 246 Keniya 0 45 35 53 25 75 204 Alzhir 30 42 110 137 131 209 203 Egipet 79 219 290 172 190 153 166 Velikobritaniya 500 447 322 163 129 159 161 Peru 35 56 80 133 132 135 148 Rossiya 37 41 103 118 116 129 Turciya 36 49 122 113 107 108 120 Ispaniya 55 58 97 85 104 120 110Proizvodstvo sushyonogo goroha po godam FAOSTAT tys tonn Strana 1985 1995 2005 2015 2017 2020 2022 Rossiya 1212 1290 1716 3286 2740 3616 Kanada 169 1455 3170 3200 4630 4594 3423 Kitaj 1670 1025 1200 1267 1523 1441 1476 Indiya 331 667 800 889 733 797 1004 SShA 131 269 667 829 643 986 685 Efiopiya 148 197 356 361 376 401 Franciya 961 2701 1332 683 583 629 400 Germaniya 50 216 464 277 298 298 323 Argentina 13 22 36 208 120 196 297 Avstraliya 241 530 401 290 415 211 261 Ukraina 1376 600 378 1098 479 260Proizvodstvo v Rossii V 2021 godu posevnye ploshadi goroha v Rossii sostavili 1 445 3 tysyach ga chto na 10 0 na 131 3 tys ga bolshe chem v 2020 godu Valovyj sbor goroha v hozyajstvah vseh kategorij v 2021 godu sostavil 3168 tysyach tonn Srednegodovaya urozhajnost goroha v Rossii v 2011 2020 gg dostigla 18 6 centnerov s gektara V 1991 2000 gg urozhajnost sostavlyala 11 5 c ga v 2001 2010 gg vozrosla do 16 7 c ga Goroh vozdelyvayut v bolee chem v polovine regionov strany v 37 subektah RF sobirayut bolee 10 tysyach tonn goroha v 10 ti regionah sbory 100 tysyach tonn i vyshe na dolyu TOP 10 regionov prihoditsya 63 5 sbora Lider po proizvodstvu goroha Stavropolskij kraj s dolej v 12 2 Rostovskaya oblast 8 7 Krasnodarskij kraj 8 3 Omskaya oblast 5 8 Altajskij kraj 5 6 Novosibirskaya oblast 5 5 Tatarstan 4 9 Bashkortostan 4 4 Ryazanskaya oblast 4 0 Tambovskaya oblast 4 0 V 2020 godu eksport sushyonogo goroha iz Rossii sostavil 713 0 tys tonn na 19 8 na 117 7 tys tonn bolshe chem v 2019 godu V yanvare iyule 2021 goda obem eksporta sostavil 431 4 tys tonn chto na 39 4 na 121 8 tys tonn bolshe chem za analogichnyj period 2020 goda Klyuchevymi napravleniyami eksporta goroha iz Rossii po dannym na 2021 god vystupayut Turciya Italiya Pakistan Bangladesh i Ispaniya Investicionnaya privlekatelnost vozdelyvaniya goroha v Rossii budet i dalshe vozrastat chto obuslovleno vysokim sprosom na goroh na mirovyh rynkah Za proshedshie 10 let obyom mirovoj torgovli sushyonym gorohom vyros na 46 9 i v 2020 godu dostig 6 674 4 tys tonn Rossiya v nastoyashee vremya yavlyaetsya vtorym po obemu mirovym eksporterom goroha posle Kanady obespechivaya 10 7 vseh mirovyh postavok v 2018 godu dolya RF dostigala pikovyh otmetok v 17 4 Dlya sravneniya v 2010 godu na dolyu RF prihodilos vsego 3 3 mirovogo eksporta Posevnye ploshadi zelyonogo goroshka v Rossii v 2021 godu v hozyajstvah vseh kategorij sostavili 29 2 tys ga na 4 0 na 1 1 tys ga bolshe chem v 2020 godu i na 28 2 na 6 4 tys ga bolshe 2016 goda Promyshlennoe vyrashivanie zelyonogo goroshka v otnositelno krupnyh masshtabah s ploshadyu v 0 3 tys ga i vyshe osushestvlyalos v 9 regionah RF Valovye sbory zelenogo goroshka v Rossii v 2021 godu v hozyajstvah vseh kategorij 137 5 tys tonn Za god sbory vyrosli na 18 4 na 21 4 tys tonn za 5 let na 31 0 na 32 6 tys tonn Na TOP 5 regionov prihoditsya 95 7 sborov zelyonogo goroshka promyshlennogo vyrashivaniya Lider po proizvodstvu zelenogo goroshka v 2021 godu Krasnodarskij kraj so sborami v 77 56 tys tonn 63 7 v obshem obeme sborov Za god proizvodstvo uvelichilos na 11 9 na 8 24 tys tonn Kabardino Balkarskaya respublika 23 35 tys tonn 19 2 Belgorodskaya oblast 9 71 tys tonn 8 0 Mordoviya 3 86 tys tonn 3 2 Severnaya Osetiya 2 01 tys tonn 1 7 KlassifikaciyaTaksonomiyaLathyrus oleraceus Lam 1779 Fl Franc 2 580 Vid Goroh posevnoj otnositsya k rodu China Lathyrus podsemejstva Motylkovye Papilionoideae semejstva Bobovye Fabaceae poryadka Bobovocvetnye Fabales Taksonomicheskaya shema v sootvetstvii s Sistemoj APG IV po sostoyaniyu na dekabr 2023 goda eshyo 3 semejstva eshe 523 roda poryadok Bobovocvetnye podsemejstvo Motylkovye vid Goroh posevnoj otdel Cvetkovye ili Pokrytosemennye semejstvo Bobovye rod China eshyo 63 poryadka cvetkovyh rastenij eshe 5 podsemejstv eshe 214 podtverzhdennyh vidov i 19 vidov ozhidayushih podtverzhdeniya Sinonimy Osnovnaya statya Sortogruppy Goroh lushilnyj Pisum sativum L convar sativum Goroshiny imeyut sfericheskuyu formu s gladkoj poverhnostyu Suhoe zerno ispolzuetsya dlya prigotovleniya supov i vhodit v sostav raznoobraznyh blyud a takzhe kak otdelnyj garnir k blyudam Soderzhit mnogo krahmala i ispolzuetsya ne tolko v pishevoj promyshlennosti no i dlya proizvodstva Dlya prochego primeneniya sobirayutsya molodye semena esli oni perespeli to stanovyatsya muchnistymi na vkus Goroh mozgovoj Pisum sativum L convar medullare Alef emend Goroshiny imeyut sfericheskuyu formu a v spelom sostoyanii smorsheny i pohozhi na mozg Soderzhat 6 9 sahara pochti isklyuchitelno saharozy poetomu obladayut sladkim vkusom za schyot chego ih chasto prinimayut za semena saharnogo goroha Primenyaetsya v osnovnom v konservnoj industrii dlya konservov s rassolom predpochitayutsya svetlye sorta a dlya zamorozki tyomnye Dlya prigotovleniya supa neprigodny tak kak vo vremya varki ne stanovyatsya myagkimi angl Pisum sativum L convar axiphium Alefemend C O Lehm Ne imeet pergamenta v bobe i ne stanovitsya rezinovym V osnovnom ispolzuyutsya celye myasistye sladkie boby s eshyo nedorazvitym zernom Dlya saharnogo goroha harakterno to chto ego vysushennye semena silno morshinistye iz za vysokogo soderzhaniya vlagi v syrom semeni PrimechaniyaPisum sativum Goroh posevnoj rus Gerbarij MGU Data obrasheniya 17 fevralya 2024 Arhivirovano 17 fevralya 2024 goda Agababyan 1951 s 866 867 Medvedev Smetannikova 1981 s 78 Flora of China 2010 Pea Golden Podded The Diggers Club neopr Data obrasheniya 24 iyulya 2018 Arhivirovano iz originala 26 yanvarya 2012 goda Purple podded peas neopr Glallotments co uk Data obrasheniya 21 avgusta 2017 Arhivirovano iz originala 18 marta 2011 goda Gigroskopicheskie dvizheniya neopr Data obrasheniya 2 sentyabrya 2023 Arhivirovano 1 sentyabrya 2023 goda Medvedev Smetannikova 1981 s 76 Dry Field Pea neopr Purdue edu Data obrasheniya 21 avgusta 2017 Arhivirovano 2 marta 2015 goda Medvedev Smetannikova 1981 s 80 Tomme M F Martynenko R V i dr Perevarimost kormov M Kolos 1970 S 79 463 s 15 000 ekz Zh I Orlova Vsyo ob ovoshah Moskva Agropromtorg 1986 S 24 222 s Zohary Daniel and Hopf Maria 2000 Domestication of Plants in the Old World third edition Oxford University Press ISBN 978 0 19 850356 9 pp 105 107 Maguelonne Toussaint Samat A History of Food 2nd ed 2009 38ff Agababyan 1951 s 865 866 Bianchini F Corbetta F The Complete Book of Fruits and Vegetables New York Crown 1976 P 40 ISBN 978 0 517 52033 8 Hedrick U P Sturtevant s Notes on Edible Plants neopr Report of the New York Agricultural Experiment Station for the Year 1919 II Albany J B Lyon Company State Printers 1919 Data obrasheniya 10 noyabrya 2013 Arhivirovano iz originala 18 iyulya 2011 goda Kafka B Vegetable Love New York Artisan 2005 P 297 ISBN 978 1 57965 168 8 Steve L Taylor Justin T Marsh Stef J Koppelman Jamie L Kabourek Philip E Johnson A perspective on pea allergy and pea allergens angl Trends in Food Science amp Technology 2021 10 01 Vol 116 P 186 198 ISSN 0924 2244 doi 10 1016 j tifs 2021 07 017 UN Food amp Agriculture Organisation neopr Data obrasheniya 11 avgusta 2017 Arhivirovano 12 noyabrya 2016 goda FAO neopr Data obrasheniya 7 iyulya 2022 Arhivirovano 8 dekabrya 2021 goda Rynok goroha Rossii v 2021 godu tendencii i prognozy 01 11 2021 neopr Data obrasheniya 7 iyulya 2022 Arhivirovano 20 noyabrya 2022 goda Gosudarstvennaya statistika EMISS Valovoj sbor selskohozyajstvennyh kultur neopr Data obrasheniya 7 iyulya 2022 Arhivirovano 2 aprelya 2022 goda Zelenyj goroshek goroh ovoshnoj ploshadi i sbory v Rossii v 2001 2021 gg 26 04 2022 Lathyrus oleraceus Lam angl WFOPL Data obrasheniya 17 fevralya 2024 Arhivirovano 17 fevralya 2024 goda LiteraturaMediafajly na Vikisklade Pisum sativum Botanicheskij slovar sost N I Annenkov SPb Tip Imp AN 1878 XXI 645 s Agababyan Sh M Kormovye rasteniya senokosov i pastbish SSSR v 3 t pod red I V Larina M L Selhozgiz 1951 T 2 Dvudolnye Hlorantovye Bobovye S 864 867 948 s 10 000 ekz Bobrov E G Rod 827 Goroh PISUM L Flora SSSR Flora URSS v 30 t nachato pri ruk i pod gl red V L Komarova M L Izd vo AN SSSR 1948 T 13 red toma B K Shishkin E G Bobrov S 525 526 588 s 4000 ekz Goroh Enciklopedicheskij slovar Brokgauza i Efrona v 86 t 82 t i 4 dop SPb 1890 1907 Gubanov I A 817 Pisum arvense L Goroh polevoj Illyustrirovannyj opredelitel rastenij Srednej Rossii v 3 t I A Gubanov K V Kiselyova V S Novikov V N Tihomirov M Tovarishestvo nauch izd KMK In t tehnol issled 2003 T 2 Pokrytosemennye dvudolnye razdelnolepestnye S 460 666 s 3000 ekz ISBN 5 87317 128 9 Medvedev P F Smetannikova A I Kormovye rasteniya evropejskoj chasti SSSR L Kolos 1981 S 76 80 336 s 25 000 ekz Pisum sativum Flora of China angl 中国植物志 in 25 vol ed by Z Wu P H Raven D Hong Beijing Science Press St Louis Missouri Botanical Garden Press 2010 Vol 10 Fabaceae P 577 642 p ISBN 978 0 915279 34 0 ISBN 978 1 930723 91 7 vol 10 SsylkiV drugom yazykovom razdele est bolee polnaya statya Pois cultive fr Vy mozhete pomoch proektu rasshiriv tekushuyu statyu s pomoshyu perevoda

21 Июл, 2025 / 04:06
NiNa.Az

NiNa.Az

NiNa.Az - Абсолютно бесплатная система, которая делится для вас информацией и контентом 24 часа в сутки.
Взгляните
Закрыто
© 2019 NiNa.Az - Все права защищены.
Авторские права: Dadash Mammadov