Яблоня Сиверса - NiNa.Az

Я́блоня Си́верса (лат. Málus sievérsii) — дикоплодовый вид предгорных яблонь, произрастающих в округе Средней Азии и Казахстана. Согласно ДНК-исследованиям, является родоначальницей многих современных сортов яблони домашней.

Яблоня Сиверса
Плоды яблони Сиверса
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Род: Яблоня Вид: Яблоня Сиверса
Международное научное название
Malus sieversii (Ledeb.) M.Roem.
Охранный статус
Уязвимые виды IUCN 3.1 Vulnerable: 32363
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   836510 NCBI   106567 EOL   248885 GRIN   t:23275 IPNI   726400-1 POWO  726400-1 WFO   0001016400

История описания

Первое описание данного вида яблонь (1793) принадлежит ботанику Иоганну Сиверсу, который встретил яблоневый лес в долине реки Урджар. В советское время длительное время изучал этот вид яблони академик НАН Казахстана Аймак Джангалиев, ставший первым руководителем Института плодоводства и виноградарства АН КазССР. О нём даже вышел фильм «Отец яблок — Аймак Джангалиев».

В 1792—1794 годах появилось первое название яблони, которое используется и до сегодняшнего дня. В заметках Иогана Сиверса отмечено, что в горах Тарбагатай он нашел яблоневые деревья, у которых глубокие корни. Эта яблоня обладает необычным для своего семейства свойством приспосабливаться к самым разнообразным условиям. Она предпочитает высокие температуры, короткие зимы и хорошее увлажнение, но может произрастать в областях с долгими морозными зимами и выдерживает сухой климат.

Собранный материал отправили на обработку к знаменитому К. Ледебуру, который и назвал яблоню в честь первооткрывателя.^{[неавторитетный источник]}

Ботаническое описание

Яблоня Сиверса — листопадное дерево, в благоприятных условиях достигающее высоты от 5 до 12 метров, внешне очень схожее с многими сортами культурных яблонь. Пыльца неоднородна по размеру, в сухом виде овальна по форме, во влажном сферическая. Плоды имеют максимальный размер среди всех видов диких яблонь и достигают 7 см в диаметре, что близко к размерам плодов многих сортов домашней яблони. В отличие от окультуренных яблонь листья большинства деревьев яблони Сиверса осенью краснеют. Дерево обладает способностью размножаться вегетативно прикорневыми побегами, причём это происходит независимо от состояния кроны материнского растения и зависит в основном от качества и увлажнения почвы. В настоящее время вид считается угрожаемым в силу хозяйственной деятельности человека в ареале произрастания.

• Цветки
• Листья и бутоны
• Плод дикой яблони Сиверса
• Взрослое дерево (Казахстан)

Русскоязычные синонимы

• Яблоня гиссарская
• Яблоня киргизов
• Яблоня киргизская
• Яблоня неравнолистная
• Яблоня персиколистная
• Яблоня разнолистная
• Яблоня туркменская
• Яблоня тянь-шанская
• Яблоня Шишкина
• Яблоня Юзепчука

Синонимы научного названия

Дерево яблони Сиверса в ботаническом саду Берлина

• Malus anisophylla Sumnev.
• Malus heterophylla Sumnev.
• Malus hissarica Kudr.
• Malus jarmolenkoi Poljak.
• Malus juzepczukii Vassilcz.
• Malus kirghisorum & Fed.
• Malus kudrjaschevii Sumnev.
• Malus linczevskii Poljakov
• Malus persicifolia (Popov) Sumnev.
• Malus pumila var. persicifolia Popov
• Malus schischkinii Poljakov
• Malus sieversii ssp. hissarica (Kudr.)
• Malus sieversii ssp. kirghisorum ( & Fed.) Likhonos
• Malus sieversii ssp. turkmenorum (Juz. & Popov) Likhonos
• Malus sylvestris ssp. sieversii (Ledeb.) Soo
• Malus tianschanica Sumnev.
• Malus turkmenorum Juz. & Popov

Соотношение с другими видами

Яблоне Сиверса близки следующие два горных вида: () и Яблоня Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana).

Согласно ДНК-исследованиям, яблоня Сиверса является родоначальницей многих современных сортов яблони домашней. Другой ДНК-анализ показал, что существенный вклад в происхождение яблони домашней наряду с яблоней Сиверса внесла и дикая лесная яблоня.

Ареал

Дикие заросли яблони Сиверса в Жонгар-Алатауском национальном парке

В XXI веке яблоня Сиверса находится под угрозой исчезновения из-за антропогенного воздействия Распространена по следующим хребтам (Джангалиев А. Д., 1977^{[уточнить]}).:

• Джунгарский Алатау — 48,8 %;
• Заилийский Алатау — 25,4 %;
• Каратау — 12,1 %;
• Таласский Алатау — 11,7 %;
• Тарбагатай — 2 %.

Таким образом, на территории Казахстана около 75 % рощ яблони Сиверса сосредоточены в основном в Заилийском и Джунгарском Алатау. В 1992 году, согласно М. М. Исину, площадь яблоневых рощ составляла около 11 тысяч гектаров. С тех пор она сильно сократилась. Основная проблема — нелегальная вырубка лесов в предгорьях с быстро растущим населением, расчищающим место под выпас скота или же частную застройку (особенно в окрестностях Алма-Аты, население которого только в 1959—1989 годах выросло в 2,4 раза, за период между 1989 и 2009 годами — ещё на 21 %). Другая проблема — перекрёстное опыление с окультуренными видами яблонь.

Химический состав

Плоды состоят на 84—85 % из воды, 6—16 % из сахаров. Содержат 0,15—1,5 % кислот, среди которых в основном лимонная, яблочная и виноградная. Пектиновых веществ 3,18 %, азотсодержащих 0,3 %, клетчатки 1,21 %, золы 0,42 %. Кожура содержит красящий пигмент кверцетин и следы эфирного масла, придающего плодам аромат. В семенах содержится 0,6 % глюкозида амигдалина и 23—33 жирного пищевого масла. Содержат витамины А, В1, В2, аскорбиновую кислоту. В коре содержится до 7 % дубильных веществ. В лубе заключаются красящие вещества.

Значение и применение

Сушеные листья использовали как суррогат чая. Плоды — ценный корм для свиней. В Казахстане яблоня Сиверса использовалась как подвой для культурных сортов.

Медоносное растение. Пчелы собирают нектар и пыльцу. Продуктивность при сплошном произрастании 20 кг/га.

Примечания

1. Яблоневая страсть академика Джангалиева  (неопр.). Дата обращения: 13 апреля 2019. Архивировано 13 апреля 2019 года.
2. «Отец яблок» и его секреты  (неопр.). Дата обращения: 13 апреля 2019. Архивировано 13 апреля 2019 года.
3. Dzhangaliev, A. D. (5 июля 2010), The Wild Apple Tree of Kazakhstan, Horticultural Reviews, Oxford, UK: John Wiley & Sons, Inc., pp. 63–303, doi:10.1002/9780470650868.ch2, ISBN 9780470650868, Дата обращения: 4 декабря 2021
4. Яблоня Сиверса: прародитель всех яблок земли  (неопр.). trekkingclub.kz. Дата обращения: 19 декабря 2021. Архивировано 19 декабря 2021 года.
5. Yang, Meiling; Li, Fang; Long, Hong; Yu, Weiwei; Yan, Xiuna; Liu, Bin; Zhang, Yunxiu; Yan, Guorong; Song, Wenqin (September 2016). Ecological Distribution, Reproductive Characteristics, and In Situ Conservation of Malus sieversii in Xinjiang, China. HortScience. 51 (9): 1197–1201. doi:10.21273/hortsci10952-16. ISSN 0018-5345.
6. Archetti, M (2009). Evidence from the domestication of apple for the maintenance of autumn colours by coevolution. Proc Biol Sci. 276 (1667): 2575–80. doi:10.1098/rspb.2009.0355. PMC 2684696. PMID 19369261.
7. Malus sieversii (Ledeb.) M. Roem. Архивная копия от 4 августа 2011 на Wayback Machine на сайте Плантариум Архивная копия от 12 декабря 2012 на Wayback Machine
8. Velasco R., Zharkikh A., Affourtit J. et al., The genome of the domesticated apple (Malus × domestica Borkh.) Nature Genetics, 2010, 42, 10, 833
9. Яблоня Сиверса - прародительница всех яблонь Земли - Картина Мира  (неопр.). Дата обращения: 19 марта 2013. Архивировано из оригинала 24 апреля 2013 года.
10. Прародительница всех яблок • Социальная блог-платформа Horde.me  (неопр.). Дата обращения: 19 марта 2013. Архивировано из оригинала 14 ноября 2013 года.
11. Верните сады “Эдема” / Общество / Интернет-газета. Казахстан  (неопр.). Дата обращения: 19 марта 2013. Архивировано 8 мая 2014 года.
12. Coart, E., Van Glabeke, S., De Loose, M., Larsen, A.S., Roldán-Ruiz, I. 2006. Chloroplast diversity in the genus Malus: new insights into the relationship between the European wild apple (Malus sylvestris (L.) Mill.) and the domesticated apple (Malus domestica Borkh.). Mol. Ecol. 15(8): 2171-82.
13. Возвращение дикой яблони Архивная копия от 17 декабря 2010 на Wayback Machine на forest.ru.
14. РОЛЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ В ЕСТЕСТВЕННОМ ВОЗОБНОВЛЕНИИ ЯБЛОНИ СИВЕРСА (MALUS SIEVERSII LDB.) В УСЛОВИЯХ ДЖУНГАРСКОГО И ЗАИЛИЙСКОГО АЛАТАУ  (неопр.). Дата обращения: 24 октября 2022. Архивировано 7 мая 2021 года.
15. Агабабян, 1951, с. 482—483.
16. Агабабян, 1951, с. 483.
17. Пельменев В. К. Семейство Розанные — Rosaceae // Медоносные растения. — М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1985. — С. 42. — 144 с. — 65 000 экз.

Литература

• Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 482—483. — 948 с. — 10 000 экз.

Ссылки

• Malus sieversii (Ledeb.) M.Roem. (англ.). The Plant List. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2010). Дата обращения: 29 июля 2011. Архивировано из оригинала 27 июня 2013 года.
• Яблоня Сиверса (англ.): информация на сайте GRIN.  (Дата обращения: 29 июля 2011)